Wapń jest składnikiem odżywczym, który przyczynia się do zdrowych kości i zębów, a także jest niezbędny do normalnego funkcjonowania mięśni i nerwów. Centrum zdrowia McKinley'a na University of Illinois w Urbana-Champaign zaleca codzienne przyjmowanie od 1000 do 1300 mg wapnia dla dorosłych w celu uzyskania optymalnego zdrowia. Czynniki, które mogą blokować lub zmniejszać wchłanianie wapnia, obejmują przyjmowane leki i spożywane pokarmy.
Leki i terapie
Leki blokujące kwasy stosowane w przypadku zgagi i innych stanów żołądkowo-jelitowych mogą blokować wchłanianie wapnia przez ściany żołądka. Kwasy żołądkowe rozkładają pokarm podczas procesu trawienia, umożliwiając wchłonięcie składników odżywczych do organizmu. Leki zaprojektowane w celu zatrzymania produkcji kwasu lub zmniejszenia ilości kwasów obecnych w żołądku mogą mieć negatywny wpływ na wapń. Departament Zdrowia stanu Nowy Jork sugeruje, że bierzesz suplement wapnia, który zawiera cytrynian wapnia, formę minerału, który może być wchłaniany bez kwasów żołądkowych.
Brak witaminy D
Witamina D i wapń idą w parze z utrzymaniem zdrowia kości i regulowaniem różnych równowag w organizmie. Jedną z głównych ról witaminy D w organizmie jest utrzymanie równowagi wapnia. Jeśli nie otrzymujesz wystarczającej ilości witaminy D, twoje ciało nie będzie w stanie prawidłowo przetwarzać wapnia. Pozwól swojemu ciału na skuteczne wchłanianie wapnia poprzez spożywanie zalecanej dziennej dawki witaminy D; dzieci powinny otrzymać 200 jednostek międzynarodowych, a osoby dorosłe wymagają od 400 do 600 jm, w zależności od ich wieku.
Żywność
Żywność, którą jesz, może odgrywać rolę w ilości wchłoniętego wapnia w twoim systemie. Pokarmy zawierające związki takie jak kwas szczawiowy lub fitynowy, w tym szpinak, słodkie ziemniaki, fasola, orzechy, rabarbar, seler i buraki, mogą zmniejszyć ilość wapnia wchłanianego podczas spożycia w tym samym czasie co mleko i inne pokarmy bogate w wapń. Jeśli masz problem z niższym niż normalny poziomem wapnia we krwi, spróbuj pić mleko pomiędzy posiłkami, jeśli rutynowo spożywasz produkty, które powodują mniejsze wchłanianie wapnia podczas trawienia.
Za dużo wapnia
Ta myśl brzmi sprzecznie, ale zażywanie zbyt dużej ilości wapnia może hamować wchłanianie przez organizm. Biuro suplementów diety, oddział National Institutes of Health, wyjaśnia, że przyjmowanie ponad 500 mg suplementu wapnia lub jego odpowiednika poprzez dietę może obniżyć ilość minerału, który organizm jest w stanie wchłonąć.
