Spożywanie terminów medjoolowych zaspokaja Twoje słodycze, jednocześnie zapewniając energię, witaminy i minerały potrzebne do utrzymania ogólnego stanu zdrowia. Daktyle Medjool kultywowane są od tysięcy lat ze względu na ich słodki, bogaty smak. Są rodzajem owocu, który rośnie na palmy daktylowej w gorącym, suchym klimacie, takim jak Bliski Wschód, Afryka i Kalifornia. Możesz znaleźć nowe daty, jeśli mieszkasz w okolicy, w której rosną. W przeciwnym razie są one dostępne w sklepach spożywczych suszone, bez pestek lub bez pestek.
Kalorie, białko i tłuszcz
Suszone owoce, takie jak daktyle, zawierają więcej kalorii w mniejszej objętości niż świeże owoce, ponieważ duża ilość wody została usunięta. Spożywanie tylko dwóch małych dat, które średnio wynoszą od 1 do 2 cali, daje 133 kalorie. Należy pamiętać o wielkości porcji, ponieważ łatwo jest przejadać te słodkie owoce, co z czasem może prowadzić do przyrostu masy ciała. Jednak są one beztłuszczowe, co czyni je dobrą alternatywą dla wysokotłuszczowych deserów, próbując ograniczyć dzienne spożycie tłuszczu. Jak w przypadku większości owoców, daktyle nie są dobrym źródłem białka o mniej niż 1 gram na porcję.
Węglowodany
Większość kalorii w datach pochodzi z węglowodanów, które zawierają. Dostaniesz 36 gramów węglowodanów ogółem od zjedzenia dwóch dat. Trzy z tych gramów pochodzą z błonnika pokarmowego, który pomaga regulować trawienie i może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu. Cukier stanowi 32 gramy całkowitej ilości węglowodanów w datach. Mimo że są to naturalne cukry występujące w owocach, daty są nadal uważane za żywność o wysokiej zawartości cukru. Możesz ich użyć do osłodzenia deserów lub zjedzenia ich, by zaspokoić słodkie pragnienie. Jeśli cierpisz na cukrzycę lub masz problemy z kontrolą poziomu cukru we krwi, uważaj, by nie przestawać w randkach.
Minerały
Daty zawierają niewielkie ilości prawie każdego niezbędnego minerału. Należą do nich potas, mangan i miedź, które są obecne w 8 do 10 procentach dziennej wartości. Twoje ciało opiera się na potasie, aby regulować równowagę płynów, bicie serca, ciśnienie krwi i impulsy nerwowe. Miedź służy do syntezy tkanek łącznych i pomaga utrzymać prawidłowe funkcjonowanie mózgu i krwinek czerwonych. Mangan odgrywa rolę w tworzeniu kości, czynników krzepnięcia krwi i hormonów płciowych, regulując metabolizm energii, wchłanianie wapnia i poziom cukru we krwi oraz utrzymując funkcjonowanie mózgu i nerwów.
Witaminy
Witaminy obecne w najwyższym odsetku codziennych potrzeb to witamina B-6, niacyna i kwas pantotenowy. Spożywanie dwóch dat daje 6% dziennej wartości B-6 i 4% dziennych wartości kwasu pantotenowego i niacyny. Te składniki odżywcze odgrywają rolę w wytwarzaniu krwinek czerwonych, metabolizmie energetycznym, rozwoju i rozwoju oraz zdrowiu skóry, systemie nerwowym i układzie trawiennym. Termin jedzenia w ramach zdrowej, dobrze zbilansowanej diety pomaga spełnić codzienne zapotrzebowanie na te witaminy.
