Jak ugotować owsiankę jęczmienną: na wodzie lub mleku? - Najlepsze przepisy

Mogłoby się wydawać, dlaczego kochanki nie wiedzą, jak gotować owsiankę jęczmienną na wodzie lub mleku, bo to takie proste? W rzeczywistości, aby zachować maksymalnie użyteczne właściwości zbóż, aby były pachnące, delikatne i apetyczne, trzeba wziąć pod uwagę niektóre z niuansów, o których nie wszyscy wiedzą.

Korzyści i wartość kaloryczna

Dlaczego owsianka powinna należeć do racji każdej rodziny? Ponadto, że jest odżywcza i szybko przygotowana, opiekuńcze matki i żony muszą brać pod uwagę wartość odżywczą produktu. Zawartość kalorii 100 gramów zbóż wynosi 313 kcal. Zawiera 10 g białek, 65,5 węglowodanów i 1,3 tłuszczów, które zamieniają jęczmień w doskonałe śniadanie, dające siłę na cały dzień. Ponadto jęczmień zawiera więcej wapnia, żelaza, manganu i potasu niż inne zboża. Nie wątp w jego użyteczność.

Zaletą owsianki jest to, że jest bezpretensjonalna. Nie musi się długo moczyć, dręczyć ani gotować. Doskonale nadaje się do gotowania w rondlu, kuchence mikrofalowej, piekarniku i multiwarkniku.

Nauczmy się razem, jak gotować niezrównaną owsiankę jęczmienną na wodzie lub mleku. Tak więc, zaopatrz się w miłość i dobry nastrój, zaczynamy przygotowywać pyszne danie główne.

Cienka gotowania kaszy jęczmiennej na wodzie

Kruchą owsiankę jęczmienną jak koneserzy o bogatej barwie potrawy, kremowym smaku i wyrazistym smaku. Nawet z wodą możesz łatwo spalić pożądany efekt, jeśli używasz techniki palenia.

1. Na suchej patelni smażyć wcześniej opłukany zad, aż zacznie się rumienić.
2. Podsmażyć jęczmień do już gotującej się wody. Natychmiast po tym dodaj szczyptę soli do smaku.
3. Postaw naczynie na wolnym ogniu i poczekaj, aż cały płyn się zagotuje.
4. Wiesz kostki masła, przykryj i wstaw do piekarnika na piętnaście minut.
5. Podawaj na gorąco.

1. Wziąć suche płatki, przepłukać przez sito. Przygotowany produkt należy wlewać do wody i wkładać do pieca.
2. Ugotuj jęczmień w płytkiej wodzie, aż woda zagotuje się całkowicie.
3. Wlać do garnka z podgrzanym mlekiem z kaszy. Do powstałej masy dodać cukier i sól. Dokładnie wymieszaj składniki, zredukuj ciepło do minimum i pozostaw na piętnaście minut, aby się marnowały.
4. Po ugotowaniu owsianki zdejmij patelnię z ognia i pozostaw do wywrócenia. Do tego można wykorzystać zarówno piekarnik, jak i koc.

• 100 g przemytego jęczmienia
• 150 ml świeżego mleka krowiego
• 100 ml czystej wody
• 20 g Sand Sugar
• Sól do smaku
• Śliwki suszone, morele, rodzynki i inne suszone owoce

Danie Śniadanie, dania główne Kuchnia Rosyjski Czas gotowania 40 minut Porcje Składniki 100 g przemytego jęczmienia 150 ml świeżego mleka krowiego 100 ml czystej wody 20 g Sand Sugar Sól do smaku Śliwki suszone, morele, rodzynki i inne suszone owoce

Dlaczego proponujemy dodać suszone owoce do owsianki? Dzięki temu można zwiększyć wartość odżywczą produktu, nie zwiększając znacznie wartości kalorycznej. Ta owsianka jest świetna do prawidłowego odżywiania.

Również danie jest doskonałym źródłem energii przez cały dzień. Możesz oczyścić żołądek z toksyn.Po tygodniu regularnej konsumpcji owsianki, kolor twojej twarzy stanie się zdrowy, wzrost włosów wzrośnie, paznokcie staną się silniejsze. Jęczmień jest przydatny dla osób w różnym wieku. Jeśli dzieci nie chcą jeść, dodaj miód i owoce. Należy pamiętać, że produkt zawiera gluten, dlatego nie zaleca się podawania dziecku dzieciom poniżej 1 roku życia.

Najlepiej jeść owsiankę w gorącej formie. Przyniesie to maksymalną korzyść żołądkowi.

Rada! Zamiast mleka krowiego można użyć kozy lub suche, uprzednio rozcieńczone wodą.

Owsianka w wielu odmianach

Żyto jęczmienne często nie jest traktowane poważnie, ponieważ jego koszt jest minimalny. W rzeczywistości jednak na próżno, ponieważ ma więcej włókien światłowodowych niż we wszystkich twoich ulubionych kaszach lub płatkach owsianych. Jeśli nauczysz się go prawidłowo gotować, odkryjesz dla swojego domu smaczne i zdrowe jedzenie.

W związku z tym, że nowoczesne technologie nie stoją w miejscu, coraz więcej kobiet kupuje sobie produkty wielowariantowe, aby uprościć gotowanie. Tutaj dowiemy się, jak najlepiej przygotować zad. W tej cudownej maszynie.

Zauważ, że podstawą do uzyskania pysznego smaku zbóż jest tęsknota. To para wodna, a nie woda, sprawia, że ​​zadus staje się miękki i staje się niewiarygodnie delikatny i pachnący.Nowoczesny multivarker osiąga efekt kołysania, ale czas gotowania jest znacznie skrócony.

Spójrzmy więc na subtelności gotowania jęczmienia w multiwarkcie:

• Zawsze używaj suchego zadu. Jeśli widzisz, że jest mokra w opakowaniu, jest to zły znak niebezpiecznej pleśni lub bakterii.
• Pamiętaj, aby spłukać do sucha przed rozpoczęciem gotowania. Zwróć uwagę, że czysta woda nie spłynie. Przy drobnym zmieleniu jest to niemożliwe.
• Jeśli przygotowujesz owsiankę dla dziecka, ziarna powinny być wstępnie namoczone. Wybierz tryb "Kasha" na panelu sterowania. Ale jeśli nagle nie zdążyłeś namoczyć zboża jęczmiennego, a wkrótce po obiedzie, bezpiecznie postawić go na gotowanie w multiwarniku na jedną godzinę. Jeśli czas tęsknoty przekroczy 50 minut, zadźwięk stanie się idealnie miękki.
• W trybie "owsianka mleczna" czas gotowania należy zmniejszyć do 25 minut. Ale w tym przypadku ziarna nie będą miały czasu na zmiękczenie, więc należy się uprzednio zamoczyć.
• Aby uzyskać kruchą owsiankę dla dorosłych, dodaj 2,5 szklanki wody do miski multivarku.Gęsta konsystencja wynika z dodania czterech szklanek cieczy. Zamiast wody możesz użyć mleka. I możesz natychmiast zasnąć.
• Nie zapomnij dodać kawałka masła do gotowej owsianki, wtedy naprawdę będzie pachnieć i czuć.

Porozmawiajmy o wyborze reżimu temperatury. Możesz smażyć zad na 1600, ale podczas gotowania ustaw wskaźnik na 900.

Rada! Pamiętaj, aby monitorować proporcje zbóż i płynów. Luźne płatki zbożowe otrzymuje się w kombinacji 1: 2,5. Jeśli chcesz przygotować danie dla dziecka, użyj więcej wody, około 4 filiżanek.

Jeden, dwa, trzy, Pot, varie!

Jeśli chcesz ugotować pyszną owsiankę na przepis babci, następny przepis jest idealny dla Ciebie. Jest mało prawdopodobne, aby pasowało do ludzi, którzy chcą stracić kilka dodatkowych kilogramów. Ale różnorodność twojej diety jest doskonała.

1. Doprowadź mleko do wrzenia w rondlu na kuchence. Wlać do niego wstępnie umyte i obrane jęczmień. Gotuj, aż zgęstnieje.
2. Gdy baza zgęstnieje, należy do niej dodać wszystkie jaja, cukier i masło. W tym czasie dodaj także wypełniacze.
3. Włącz piekarnik, aby go ogrzać. W glinianym garnku lub specjalnym kształcie wyłożyć masę, która została wyprodukowana na piecu. Aby uzyskać cienki chrupiący na wierzchu, natrzyj owsiankę na wierzchu surowym jajkiem.
4. Następnie umieścić powstałą masę w piecu na około pół godziny. Możesz wydłużyć czas o 10 minut.
5. Do stołu podawaj danie natychmiast po wyjęciu z piekarnika. Aby uzyskać bardziej nasycony smak mleka, dodaj odrobinę śmietanki.

1. Zagotuj mleko w żelaznej zapiekance lub innym pojemniku.
2. Powoli wlać jęczmień do gotującego się mleka, natychmiast mieszając łyżką;
3. Ponownie doprowadzić mieszaninę do wrzenia i dodać cukier.
4. Przykryj owsiankę pokrywką i pozostaw ją na płytkim ogniu, aż zgęstnieje. Okresowo mieszać. Proces zajmie Ci 20-25 minut.
5. Pięć minut przed zakończeniem gotowania posolić owsiankę i dokładnie wymieszać.
6. Przed podaniem dodać masło do gorącej kaszy jęczmiennej. Smak Bon!