Używanie żywności ekologicznej w posiłkach rodziny może przynosić szereg korzyści. Departament Rolnictwa USA uznaje żywność ekologiczną za żywność, która zmniejsza narażenie na pestycydy, herbicydy, antybiotyki i materiały modyfikowane genetycznie. Kupując żywność ekologiczną, wybieraj produkty spożywcze, takie jak chude mięso, jajka, świeże produkty, rośliny strączkowe, zboża, orzechy i produkty mleczne, ponieważ są to najzdrowsze opcje - unikaj wysoko rafinowanych lub przetworzonych produktów ekologicznych, ponieważ często nie są zdrowsze dla Ciebie niż ich nieorganiczne odpowiedniki.
Zwiększenie na śniadanie
Aby rozpocząć dzień od zdrowego śniadania, połóż jajka lub chrupiąc organiczne jajka z wolnego wybiegu, a następnie podawaj je organicznym szpinakom, grzybom i pomidorom z grilla. Zapewni to posiłek na początek dnia. Jeśli twoja rodzina woli słodszy posiłek w porze śniadania, ugotuj kawałek ekologicznego owsa w mleku ekologicznym, skropcie ekologicznym lokalnym miodem i podawaj z organicznymi jagodami. Ten posiłek zapewnia zastrzyk energii i zapewni Ci pełne godziny.
Opcje na lunch
Strona ChooseMyPlate.gov zaleca spożywanie co najmniej 8 uncji owoców morza tygodniowo, a więc ryby w porze lunchu lub kolacji. Jednym smacznym, organicznym posiłkiem na lunch jest grillowanie wegetariańskich ryb hodowlanych, takich jak sumy lub tilapia, które zostały podane w postaci organicznej, w soku z cytryny i masła organicznego, a następnie podawać je z wybranymi ulubionymi grillowanymi warzywami organicznymi, zmieszanymi z organiczną fetą lub ricotą ser. Alternatywnie, w ekologicznym mleku kokosowym z kurczaka z wolnym wybiegiem, z zieloną fasolką, papryką i grzybami. Podawaj go na organiczny brązowy ryż, aby uzyskać obfity, zdrowy lunch, który można przygotować z wyprzedzeniem.
Obiad z dodatkiem białka
Jedną z opcji zdrowej, organicznej kolacji jest ubicie wielkiego chili con carne: wybierz chudą organiczną mieloną wołowinę, a następnie wymieszaj z namoczoną organiczną fasolą nerkową, organicznymi pomidorami z puszki i nieżelazowanymi ziołami i przyprawami. Naczynie obciążone białkiem można również przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce lub zamrażarce w celu łatwego późniejszego użycia. Inną opcją jest gumbo wykonane z organicznego kurczaka i kiełbasy, organicznego ryżu lub komosy ryżowej i organicznych papryki, cebuli, ziół i przypraw.
Naturalne przekąski
Zdrowe przekąski organiczne mogą być tworzone z szerokiej gamy produktów spożywczych. Przekąska na owoce organiczne, najlepiej sezonowe i lokalne, z dodatkiem organicznego masła orzechowego na trafienie zdrowych tłuszczów. Możesz stworzyć własną mieszankę szlaków, łącząc organiczne orzechy, nasiona i suszone owoce. Organiczny naturalny jogurt z posiekanym kokosem i surowym kakao stanowi smaczną przekąskę, podobnie jak ekologiczny ser i awokado na krakersach lub ryżu.
