Wody wzbogacone w witaminy nie mają daty przydatności do spożycia, ale na opakowaniu często widnieje data "wykorzystaj" lub "najlepiej spożyć do". Daty te mają na celu poinformowanie Cię o czasie, w którym twój napój będzie najbardziej skuteczny i zaoferuje najwięcej składników odżywczych. Chociaż nie ulegną uszkodzeniu, wody witaminowe mogą nie mieć takich samych korzyści, jeśli pijesz je po datach na butelkach.
Co może się zdarzyć
Większość witamin traci moc w czasie, zwłaszcza gdy są przechowywane w określonych warunkach. Niektóre marki wody wzbogaconej w witaminy są dostarczane w przezroczystych plastikowych butelkach. To eksponuje napój napojonych witaminami na światło, które stopniowo rozkłada witaminy. Dodatkowo, gdy wody zawierające witaminy są przechowywane w ciepłych pomieszczeniach lub przez dłuższy czas siedzą pod światło, produkty mogą się nagrzewać. Ekspozycja na ciepło dodatkowo niszczy witaminy, ostatecznie czyniąc je mniej skutecznymi. Jeśli pijesz napoje z wodą witaminową po terminie "spożyć przed" lub "najlepiej spożywając", na ogół nie powinny powodować nudności, ale prawdopodobnie nie otrzymasz takiego samego poziomu witamin, jak w przypadku świeższej butelki.
