Stosowany jako substytut mleka lub śmietany, śmietanka bez mleka nadaje filiżance kawy lub herbaty bogatą konsystencję i aromat. Dla osób, które nie mogą lub nie chcą jeść nabiału, śmietanka poza mlekiem oferuje alternatywę, ale ma również pewne wady, w szczególności włączenie częściowo uwodornionych olejków do wielu marek i smaków. Uzyskanie wszystkich informacji o odżywianiu na temat śmietanki bez mleka pomoże ci zdecydować, czy chcesz kontynuować używanie go, czy poszukać zdrowszej alternatywy.
Kalorie i tłuszcz
Liczba kalorii i ilość tłuszczu, które zawiera mleczko do mleka, zależy od smaku i rodzaju, który obejmuje płyn i proszek. Łyżka płynnej zwykłej śmietanki bez mleka zawiera od 15 do 20 kalorii i zawiera około 1 grama tłuszczu. Łyżka aromatyzowanej płynnej śmietanki bez mleka może zawierać od 20 do 35 kalorii i może zawierać aż 3 gramy tłuszczu. Łyżeczka zwykłego śmietanki w proszku zawiera około 10 kalorii i mniej niż 1 gram tłuszczu. Aromatyzowane proszki w proszku dla nietrzeżonych produktów zawierają od 10 do 20 kalorii na łyżeczkę do herbaty i mogą zawierać do 1 grama tłuszczu na łyżeczkę.
Cukier nie jest taki słodki
Zwykła śmietanka bez dodatku mleka w postaci płynnej lub sproszkowanej zawiera mniej niż 1 gram cukru na porcję. Odmiany aromatyzowane mogą być jednak znacznie wyższe pod względem zawartości cukru. Łyżka płynnych, aromatyzowanych mlecznych śmietanek, takich jak orzechy laskowe, francuska wanilia, amaretto lub karmel, zawiera średnio około 5 gramów cukru, czyli 1,25 łyżeczki cukru. Według American Heart Association zalecana dzienna górna granica dodanego cukru to 6 łyżeczek dla kobiet i 9 łyżeczek dla mężczyzn. Trzymanie się tych limitów może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca i cukrzycy typu 2. Ta niewielka ilość śmietanki poza mlekiem wnosi w tym zakresie sporo cukru. Śmietanka w proszku w proszku może zawierać do 7 gramów cukru na porcję.
Brak składników odżywczych
Śmietanka bez mleka nie dostarcza niezbędnych witamin i minerałów. Porcja płynnej lub sproszkowanej śmietanki nie zawiera wapnia, żelaza, witaminy C ani witaminy A. Oznacza to, że podczas korzystania z produktu dodajesz tylko dodatkowe kalorie, a w przypadku odmian o smaku cukru. do diety bez otrzymania czegokolwiek w zamian. Na plus, jednak śmietanka bez mleka ma niską zawartość sodu.
Biorąc pod uwagę Nousairy Creamer w Twojej diecie
Podstawową kwestią, którą należy podjąć w odniesieniu do śmietanki bez mleka, jest to, że wiele marek i smaków zawiera częściowo uwodornione oleje, które są słowami kodowymi dla tłuszczów trans. Tłuszcze trans są niebezpieczne, ponieważ podnoszą twój zły poziom cholesterolu, co stawia cię na większe ryzyko chorób serca - donosi American Heart Association. Spożywanie tłuszczów trans może również zwiększać ryzyko cukrzycy typu 2. Jeśli musisz mieć śmietankę bez mleka, przeczytaj etykiety składników, aby znaleźć odmiany, które nie zawierają częściowo uwodornionych olejków. Możesz również szukać wersji o zmniejszonej zawartości tłuszczu, tłuszczu lub cukru, aby poprawić wartość odżywczą produktu w niewielkiej ilości.
