Jądra pestek moreli zawierają amigdalinę, która służy do uśmiercenia leku przeciwnowotworowego. Lek ten nie jest dopuszczony do stosowania w Stanach Zjednoczonych, ale pestki moreli zawierające amigdalinę są często sprzedawane jako suplementy. Podczas gdy badania laboratoryjne sugerowały, że amigdalina ma właściwości przeciwnowotworowe, badania kliniczne National Cancer Institute nie uznały jej za skuteczne. Tymczasem spożywanie amigdaliny, cyjanogennego glikozydu, może prowadzić do skutków ubocznych zatrucia cyjankiem, radzi Memorial Sloan-Kettering Cancer Center w Nowym Jorku. Kiedy spożywasz żywność zawierającą glikozydy cyjanogenne, wchodzą one w interakcje z enzymami w twoim organizmie i uwalnia się cyjanowodór.
Łagodne efekty
Łagodne objawy toksyczności cyjankowej, które mogą wystąpić podczas jedzenia pestek moreli to ból głowy, wymioty, nudności i zawroty głowy, zgodnie z MSKCC.
Poważne skutki uboczne
Eksperci MSKCC radzą, że niektóre z bardziej niepokojących objawów związanych z zatruciem cyjankami obejmują zmniejszoną czujność, sinicę (obniżony tlen w krwioobiegu, który może powodować sinawe zabarwienie skóry), opadanie powiek (powoduje opadanie powiek) i niedociśnienie lub niskie stężenie ciśnienie krwi. Może również prowadzić do neuropatii lub uszkodzenia nerwów. Na przykład, Andrew Weil, MD, założyciel Arizona Center for Integrative Medicine, radzi, abyś miał trudności z chodzeniem z powodu uszkodzonych nerwów. Zatrucie cyjankami może również prowadzić do uszkodzenia wątroby.
Śpiączka i śpiączka
Ciężkie zatrucie cyjankami może doprowadzić do śpiączki lub śmierci, zgodnie z MSKCC. Spożywanie pestek moreli za pomocą witaminy C może zwiększyć ilość cyjanku uwolnionego w organizmie, co zintensyfikuje jego toksyczne działanie, według American Cancer Society. Skutki uboczne stosowania amigdaliny można również zintensyfikować poprzez jedzenie brzoskwiń, selera, kiełków fasoli i marchwi, zgodnie z dr Weil. Dzieje się tak dlatego, że rośliny te zawierają enzymy, które aktywują uwalnianie cyjanku w organizmie.
Ciąża i problem opóźnionego leczenia
Eksperci z ACS doradzają kobietom w ciąży lub karmiącym piersią, aby uniknąć pestek moreli i innych źródeł amigdaliny ze względu na ryzyko toksyczności cyjanków. ACS odradza także stosowanie tego leczenia zamiast konwencjonalnego leczenia raka, ponieważ ryzykujesz poważne konsekwencje zdrowotne, gdy używasz niesprawdzonych metod leczenia. Według przeglądu przeprowadzonego przez ACS w 1991 roku, zastosowanie pestek moreli w leczeniu raka można przypisać chemikom Ernst T. Krebs, s. Teoria zaproponowana w 1920 roku. Krebs przetestował ekstrakt z pestek moreli w leczeniu raka. Jednak według ACS pigułki okazały się zbyt toksyczne, aby mogły być używane przez ludzi.
