Grejpfrut, owoc cytrusowy, jest bogatym źródłem błonnika pokarmowego, potasu i witaminy C. Zawiera również antyoksydanty, które mają szereg zalet zdrowotnych, w tym obniżenie poziomu cholesterolu i zapobieganie kamieniom nerkowym. Badania wskazują, że włączenie grejpfrutów do diety może stanowić skuteczną strategię zwiększania utraty tłuszczu.
Nootkatone
Naukowcy z Kao Corporation w Japonii zbadali wpływ nootkatonu, związku znajdującego się w grejpfrutach, na kinazę białkową aktywowaną AMP lub AMPK. W raporcie, opublikowanym w "American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism", badacze stwierdzili, że nootkaton zwiększa wydatek energetyczny i zwiększa utratę tłuszczu, częściowo poprzez aktywację AMPK.
Produkty grejpfrutowe
Badacze z Departamentu Odżywiania i Badań Metabolicznych w Kalifornii zbadali wpływ produktów grejpfrutowych na masę ciała i zespół metaboliczny, grupę czynników ryzyka chorób serca. Pacjenci zostali przydzieleni do jednej z następujących grup: sok jabłkowy plus placebo; kapsułki grejpfrutowe plus sok jabłkowy; osiem uncji soku grejpfrutowego plus kapsułki placebo; lub pół świeżego grejpfruta z kapsułką. Każda grupa spożywała leczenie trzy razy dziennie przed posiłkami. Naukowcy odkryli, że obie grupy grejpfrutów straciły większą ilość tłuszczu w ciele niż inne grupy, zgodnie z wynikami opisanymi w "Journal of Medicinal Food".
Witamina C
Według badań przeprowadzonych przez naukowców z Arizona State University, grejpfrutowy wysoki poziom witaminy C może zwiększyć spalanie tłuszczu podczas ćwiczeń. Odkryli, że osoby z niedostateczną witaminą C spalają mniej tłuszczu podczas ćwiczeń aerobowych w porównaniu do tych z odpowiednimi poziomami witaminy C. Naukowcy zgłosili swoje odkrycia w czasopiśmie "Nutrition and Metabolism".
Interakcje
Produkty zawierające grejpfruty mogą mieć korzystny wpływ na utratę wagi, ale mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami. Grejpfrut przeszkadza enzymom metabolizującym leki, co powoduje nagromadzenie leków w organizmie. Może to prowadzić do poważnych skutków ubocznych. Skonsultuj się z lekarzem przed podjęciem jakichkolwiek produktów grejpfrutowych, zwłaszcza jeśli bierzesz leki.
