Chociaż krakersy mogą wydawać się zdrową przekąską, musisz wybrać odpowiednie odmiany, aby Twoja przekąska miała niską zawartość tłuszczu i kalorii. Musisz także kontrolować wielkość porcji, aby uniknąć możliwych komplikacji zdrowotnych, takich jak przybieranie na wadze, wysokie ciśnienie krwi i zatrzymywanie wody. Czytaj etykiety żywności, aby określić wielkość porcji i wartości odżywcze dla krakersów.
Rozmiar
Jedzenie zbyt wielu krakersów może spowodować zwiększenie masy ciała. Porcje dla krakersów są stosunkowo niewielkie, a jeśli nie kontrolujesz swoich porcji, zużyjesz więcej kalorii i tłuszczu. Według strony internetowej My Pyramid, pięć krakersów pełnoziarnistych odpowiada jednej porcji pełnoziarnistej. Jedzenie siedmiu słonych krakersów jest równoważne jednej porcji rafinowanych ziaren.
Rodzaje
Wybór odpowiedniego rodzaju krakingu może pomóc odeprzeć zwiększenie masy ciała poprzez zmniejszenie spożycia kalorii i tłuszczu. Na przykład, jedna filiżanka zwykłych krakersów z przekąskami zawiera 13 g tłuszczu i 262 kalorii, według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Jednak jedna porcja pełnoziarnistych krakersów o niskiej zawartości tłuszczu zawiera około 2 g tłuszczu i 121 kalorii na porcję.
Ruchomości
Krakersy, szczególnie solone, zawierają duże ilości sodu. Nadmiar sodu w diecie może spowodować wzrost ciśnienia krwi. Według zarejestrowanego dietetyka Karmeena Kulkarniego, jedna porcja krakersów zawiera zwykle około 200 mg sodu. Jeśli spożywasz zbyt dużo krakersów lub spożywasz wysokiej zawartości sodu z krakersami, możesz spożywać więcej sodu niż potrzebuje twoje ciało.
Rozważania
Jedzenie zbyt dużej ilości krakersów o wysokiej zawartości sodu może również spowodować zatrzymanie wody. Podczas spożywania diety bogatej w sól można zauważyć obrzęk dłoni i stóp. Wybierz wersje o niskiej zawartości sodu lub niesolone krakersy, aby zmniejszyć retencję wody i objawy wysokiego ciśnienia krwi. Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, jedna szklanka krakersów z przekąskami o niskiej zawartości soli ma około 134 mg sodu.
