Ocet był stosowany jako środek leczniczy przez wieki. Jednak przeprowadzono bardzo niewiele badań naukowych, aby wykazać, że ocet wpływa na poprawę zdrowia i może w rzeczywistości wyrządzić szkody ciału. Ból jelitowy jest możliwy po spożyciu octu, szczególnie jeśli pijesz go w stanie nierozcieńczonym. Skonsultuj się z lekarzem przed próbą uzupełnienia octu bez podania przyczyny.
Ocet jako suplement
Ocet jest stosowany w wielu środkach domowych. Każdy warunek od dolegliwości skórnych do IBS do zapalenia stawów można prawdopodobnie wyleczyć przez wypicie octu, zgodnie z "The Vinegar Institute". Oczywiście można go dodać do potraw jako sos do sałatek, ale w przypadku większości środków zaradczych w domu, należy go wypić, twierdzi Earl Mindell, MD, autor "Niesamowitego octu jabłkowego Dr. Earla Mindella" w stosunek 2 łyżki. z octu na 1 szklankę wody.
Kwas octowy
Do użytku domowego, głównym składnikiem octu, który ma przynieść korzyści, jest kwas octowy, zgodnie z Carol S. Johnston, doktor, autor przeglądu badań opublikowanego przez "Medscape General Medicine" w 2006 roku. Aby być ocet, musi mieć około 4% kwasowości. Jeśli jednak ocet, który wypijesz, zawiera więcej kwasu octowego, możesz doświadczyć bólu jelit i innych negatywnych skutków.
Acid Effects
Według Health Services w Columbia regularne spożywanie octu może wywoływać szereg negatywnych skutków, w tym ból jelit, z powodu jego wysokiej zawartości kwasu. Pacjent może odczuwać pieczenie w jamie ustnej, gardle lub przełyku, nudności, rozstrój żołądka i dyskomfort w jelitach. Jeśli masz owrzodzenie, picie octu może je pogorszyć i spowodować ból brzucha.
Hypokalemia
Innym potencjalnym skutkiem picia octu jest hipokaliemia. Według Banku Danych Substancji Niebezpiecznych, kwas octowy w occie może powodować niedobór potasu u osób spożywających duże ilości octu przez dłuższy czas. Ten niedobór potasu może powodować ból brzucha, zgagę i zaparcia jako objawy, a także nudności i zawroty głowy.
