Liczba kalorii dla jajka zależy przede wszystkim od jego wielkości, która może się znacznie różnić. Jajo sadzone będzie miało znacznie więcej kalorii z tłuszczu niż surowe jajko ze względu na olej kuchenny. Jajka sadzone mają również dużą ilość cholesterolu, chociaż koncentruje się on w żółtku.
Przygotowanie
Jajo sadzone zazwyczaj wymaga niewielkiej ilości oleju roślinnego, aby nie przylegał do patelni. Podgrzej patelnię na palniku przy średnim ogniu i roztrzaskuj jajko. Umieść zawartość jajka na patelni bez rozbijania żółtka. Gotuj jajko, aż żółtko osiągnie pożądaną konsystencję.
Wielkość porcji
Ta informacja żywieniowa oparta jest na średnim jaju. Jajka są sortowane według wielkości, a zawartość przeciętnego jajka waży około 1? uncje. Informacje o wartości odżywczej obejmują minimalną ilość oleju, ale nie zawierają żadnych innych składników.
Cholesterol
Średnio smażone jajko zawiera 210 mg cholesterolu. Dzienna wartość (DV) cholesterolu wynosi około 300 mg, więc 1 smażone jajko dostarcza około 70 procent DV na cholesterol.
Łączna liczba kalorii
Jajecznica zawiera 92 kalorie. Zapewnia to 4,5 procent DV dla całkowitej liczby kalorii w oparciu o standardową dietę 2000 kalorii dziennie.
Gruby
Smażone jajko zawiera około 7 gramów tłuszczu, w tym tłuszcz w żółtku i olej potrzebny do smażenia jajka. Każdy gram tłuszczu ma 9 kalorii, więc smażone jajko zawiera 63 kalorie z tłuszczu. Tłuszcze nasycone stanowią 2 gramy, a tłuszcze nienasycone stanowią pozostałe 5 gramów. Jajo sadzone dostarcza 11 procent DV dla całkowitego tłuszczu i 10 procent DV dla tłuszczów nasyconych.
Białko
Jajo sadzone zawiera około 6,3 grama białka. Gram białka ma około 4 kalorii, więc smażone jajko zawiera 25 kalorii z białka. Zapewnia to 13 procent DV dla białka.
