Nie daj się zwieść jego rozmiarowi z dużą żarówką i długimi liśćmi. Por jest aromatyczny, ale nie przytłaczający i jest uważany za najłagodniejszą ze wszystkich cebul. Będąc tradycyjnym składnikiem kuchni francuskiej, por dodaje do smaku nie tylko smak cebuli, ale także nutę czosnku. Podobnie jak inne warzywa, pory mają niską ilość kalorii i zawierają dużo składników odżywczych, które są potrzebne dla dobrego zdrowia.
Niskokaloryczne
Jeden por, który waży 89 gramów, zawiera tylko 50 kalorii. Z 0,6 kalorii na gram pora jest pokarmem o bardzo niskiej energii i jest dobrym sposobem na dodanie smaku do potraw takich jak zupy, gulasze, dania z ziaren i omlety bez dodawania dużej ilości kalorii. Ogólnie rzecz biorąc, większość ludzi spożywa mniej więcej taką samą wagę w żywności, niezależnie od kalorii. Żywność o niskiej zawartości energii ma mniej kalorii na gram i może pomóc Ci poczuć się lepiej przy mniejszej ilości kalorii i pomóc przy utracie wagi.
Węglowodany, włókno i cukier
Węglowodany dostarczają najwięcej kalorii w porach, a jako słodka cebula niektóre węglowodany mają postać cukru. Jedna pora zawiera 13 gramów węglowodanów, 3 gramy cukru i 2 gramy błonnika. Chociaż możesz martwić się o cukier w porze, jego inne naturalne korzyści - takie jak włókna - przewyższają wszelkie szkody. Włókno w porach to nietrawiony węglowodan, który zapewnia uczucie pełnego zapachu i pomaga zapobiegać zaparciom. Zwiększenie ilości błonnika w diecie może zmniejszyć ryzyko chorób serca, cukrzycy typu 2 i otyłości.
Białko i tłuszcz
Por nie zawiera tłuszczu i zawiera niewielką ilość białka; 1 gram w jednym poru. Chociaż można pomyśleć, że Amerykanie nie mają białka, większość z nich ma więcej niż wystarczającą ilość w swojej diecie, zgodnie z Centers for Disease Control and Prevention. Kobiety potrzebują 46 gramów białka dziennie, a mężczyźni 56 gramów. Podczas gdy warzywa takie jak pora są źródłem białka w diecie, nie są one kompletnym źródłem białka, ponieważ nie dostarczają wszystkich niezbędnych aminokwasów.
Witaminy i minerały
Pory mogą mieć niską kaloryczność i białko, ale są doskonałym źródłem witamin A i C, dobrego źródła żelaza, a nawet zawierają niewielką ilość wapnia. Witamina A jest niezbędna do widzenia, pomaga w widzeniu kolorów iw nocy. Obie witaminy A i C również pomagają utrzymać silny układ odpornościowy i pomagają zwalczyć infekcje. Żelazo i wapń są niezbędnymi minerałami potrzebnymi do dobrego zdrowia. Żelazo przenosi tlen do wszystkich narządów, mięśni i tkanek w twoim ciele, a wapń pomaga zachować zdrowe i mocne kości i zęby.
