Jod to niemetaliczny pierwiastek, którego potrzebujesz w ilościach śladowych do syntezy hormonów tarczycy. Większość ziemskiego jodu znajduje się w oceanach, a mniejsze ilości są rozmieszczone nierównomiernie w glebach. W 2008 r. Światowa Organizacja Zdrowia poinformowała, że niedobór jodu dotyka niemal 1 na 3 osoby na całym świecie. Aminokwas tyrozyny jest również niezbędny do syntezy hormonów tarczycy. Jednak w przeciwieństwie do jodu, który musi być uzyskany z diety, tyrozyna może być wytwarzana w organizmie z fenyloalaniny, innego aminokwasu. Przed przyjęciem suplementu jodu lub tyrozyny należy skonsultować się z lekarzem.
Synteza hormonalna
Twoja tarczycy znajduje się z przodu szyi, tuż pod jabłkiem Adama. Ten ważny organ jest odpowiedzialny za produkcję i wydzielanie hormonów tarczycy - trójjodotyroniny lub T3 i tyroksyny lub T4 - które wywierają szerokie działanie metaboliczne w tkankach. Komórki tarczycy są zdolne do "wychwytywania" jonów jodu z krwioobiegu i dołączania ich do cząsteczek tyrozyny w celu wytworzenia T3 i T4, które są przechowywane w tarczycy, dopóki organizm ich nie potrzebuje. T3 jest najbardziej aktywnym hormonem tarczycy w twoim ciele.
działania
Według "The Merck Manual of Diagnosis and Therapy" hormony tarczycy działają na prawie wszystkie tkanki i narządy w twoim ciele. Poprzez przyłączanie się do receptorów w komórkach, hormony tarczycy regulują ekspresję genów i zmieniają produkcję wielu produktów komórkowych. Hormony tarczycowe są niezbędne do wzrostu i rozwoju mózgu płodów i noworodków, i są potrzebne w każdym wieku do metabolizmu białek, węglowodanów i tłuszczów.
Niedoczynność tarczycy
Brak dietetycznego jodu lub choroby tarczycy mogą wpływać na produkcję T3 i T4. W zależności od wieku niedobór hormonów tarczycy - stan nazywany niedoczynnością tarczycy - może powodować spowolnienie metabolizmu, przyrost masy ciała, opóźniony wzrost i rozwój, słabe funkcjonowanie psychiczne, depresję, zaburzenia trawienia, nieprawidłowości w menstruacji i niewydolność serca. Instytut Linusa Paulinga na Oregon State University donosi, że niedobór jodu jest najczęstszą przyczyną możliwego do uniknięcia uszkodzenia mózgu na świecie.
Zalecenia
Zalecane diety dla jodu wynoszą od 110 mcg dziennie dla niemowląt do 290 mcg dziennie dla matek karmiących. Do dobrych źródeł pożywienia jodu należą ryby, takie jak dorsz, okoń i plamiak oraz warzywa morskie, takie jak wodorosty. Jodowana sól zawiera około 75 mcg jodu na gram soli. Chociaż nie jest konieczne uzupełnianie tyrozyny, jeśli spożywasz zbilansowaną dietę, Centrum Medyczne University of Maryland sugeruje przyjmowanie 500 mg tyrozyny 2 lub 3 razy dziennie w celu wspomagania funkcji tarczycy. Jednakże, jeśli bierzesz lek na tarczycę, masz wysokie ciśnienie lub cierpisz na manię, nie powinieneś przyjmować tyrozyny bez porady lekarza.
