Witaminy są niezbędne dla prawidłowego wzrostu i rozwoju w całym cyklu życia. Kwas foliowy, rozpuszczalna w wodzie witamina B, jest szczególnie ważny w okresie dojrzewania. Kwas foliowy pomaga ciału utrzymać stare komórki i tworzyć nowe. Jest to szczególnie ważne w okresach szybkiego podziału komórek i wzrostu. Kwas foliowy lub witamina B-9 występuje naturalnie w żywności, podczas gdy kwas foliowy jest syntetyczną formą występującą w suplementach i dodawaną do wzbogaconej żywności. Aby wspierać podział komórek i syntezę tkanek w okresie dojrzewania, ważne jest, aby nastolatki miały mnóstwo kwasu foliowego na co dzień.
Funkcjonować
Kwas foliowy jest rozpuszczalną w wodzie witaminą, co oznacza, że rozpuszcza się w wodzie. Każdy dodatkowy kwas foliowy nie jest magazynowany w organizmie, ale raczej wydalany z moczem. Dlatego nastolatki potrzebują ciągłej podaży kwasu foliowego w swojej diecie. Kwas foliowy jest potrzebny organizmowi do produkcji DNA i RNA, podstawowych cegiełek budulcowych komórek. Kwas foliowy tworzy czerwone krwinki, wspomaga wzrost tkanki, zapobiega anemii, metabolizuje homocysteinę i pomaga utrzymać prawidłowy poziom aminokwasów. W połączeniu z witaminą B12 i witaminą C, kwas foliowy pomaga organizmowi rozkładać, używać i tworzyć nowe białka.
Zalecane diety
Rada ds. Żywności i Żywienia w Instytucie Medycyny ustanowiła zalecane diety dla kwasu foliowego. Wskazuje to na średnie dzienne spożycie wystarczające do zaspokojenia niemal wszystkich potrzeb zdrowego nastolatka w zakresie kwasu foliowego. Zalecenia dotyczące kwasu foliowego wyrażono w dietetycznych ekwiwalentach kwasu foliowego, opracowanych w celu uwzględnienia różnic w wchłanianiu naturalnie występującego kwasu foliowego i bardziej biodostępnego kwasu foliowego. Samce i samice w wieku od 14 do 18 lat potrzebują 400 mcg folanu na dzień.
Znaczenie kwasu foliowego dla nastolatków
Lata nastoletnie to czas szybkiego wzrostu, rozwoju i dojrzewania. Utrzymywanie odpowiedniego poziomu kwasu foliowego u nastolatków jest szczególnie ważne z wielu powodów. Kwas foliowy może pomóc dorosłym zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych, takich jak choroba układu krążenia, niedokrwistość i rak. Wczesne stadia chorób serca i niedokrwistość mogą rozpocząć się na wczesnym etapie życia, nawet w okresie dojrzewania. Dlatego ważne jest, aby nastolatki rozwijały zdrowe nawyki żywieniowe, które będą nosić ze sobą przez resztę życia. Chociaż codzienne zapotrzebowanie na kwas foliowy jest takie samo dla chłopców i dziewcząt, ważne jest, aby dziewczęta utrzymywały zdrowe poziomy kwasu foliowego. Gdy ich ciała przygotowują się do przyszłego macierzyństwa, ciała nastolatków zaczynają się zmieniać. Nastoletnie dziewczęta mają specjalne zapotrzebowanie na kwas foliowy i powinny utrzymywać odpowiednie poziomy kwasu foliowego z pokarmów bogatych w folan i suplementu kwasu foliowego.
Folate-Rich Foods
Zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak, brokuły, jarmuż i szparagi; truskawki, owoce cytrusowe i soki; soczewica, suszony groch i fasola oraz wątroba są naturalnymi źródłami kwasu foliowego. Agencja ds. Żywności i Leków opublikowała przepisy wymagające umocnienia kwasu foliowego w niektórych produktach spożywczych. Pokarmy z dodatkiem kwasu foliowego obejmują pieczywo, zboża, mąki, mączkę kukurydzianą, makarony, ryż i inne produkty zbożowe.
Wystarczająca ilość kwasu foliowego
Nastolatki mogą zwiększyć spożycie kwasu foliowego poprzez spożywanie pokarmów bogatych w folan lub przyjmowanie suplementów. Kwas foliowy jest dostępny jako suplement jednoskładnikowy, jako część witaminy B-complex lub w formule multiwitaminowej. Lub włączaj do diety nastolatków więcej pokarmów bogatych w folan każdego dnia. Spróbuj mrożonych wyskakujących soków pomarańczowych, kebabów z truskawek i owoców cytrusowych, warzyw i dipów, zdrowych koktajli owocowych, fasoli w opakowaniu lub na kanapce, i użyj wysokiej zawartości błonnika zbożowego z orzechami i suszonymi owocami do mieszania szlaków.
