Masło orzechowe ciasteczka bez pieczenia to idealna recepta w upalny letni dzień, kiedy masz ochotę na słodki smak, ale nie odważysz się włączyć piekarnika. Ciasteczka bez pieczenia wymagają dokładnie odmierzonych składników i dokładnego czasu. Jeśli pliki cookie są zbyt miękkie lub zbyt trudne, należy rozważyć skorygowanie czasu gotowania. Czynniki takie jak temperatura pieca, wilgotność, a nawet szybkość mieszania mogą mieć wpływ na wynik ciasteczek.
Krok 1
Odmierz i przygotuj wszystkie składniki. Wyfrezuj blachę do pieczenia lub obszar blatu za pomocą woskowanego papieru.
Krok 2
Roztop masło i proszek kakaowy w rondlu lub średniej temperaturze, mieszając powoli i stale. Dodaj cukier i masło i mieszaj dalej. Doprowadź miksturę do wrzenia i zacznij odliczanie czasu.
Krok 3
Pozwolić mieszaninie na gotowanie przez dokładnie trzy minuty, a następnie natychmiast usunąć z ognia. Dodaj masło orzechowe i wanilię i mieszaj do momentu stopienia masła orzechowego.
Krok 4
Szybko dodawaj owsianki i mieszaj, aż owsa zostaną zmieszane.
Krok 5
Upuścić mieszaninę łyżeczką stołową na papier woskowany. Pozwól ciasteczkom ostygnąć i utrwalić się w temperaturze pokojowej, co najmniej 30 minut.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- 2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mleka
- 1 trzymać masło
- 4 łyżki. niesłodzony kakao w proszku
- 1 łyżeczka. aromat waniliowy lub waniliowy
- 1/2 szklanki masła orzechowego
- 3 szklanki szybkiego smażenia lub owsiane minutę
- Papier woskowany
- Duża patelnia do sosu
- Łopatka lub duża łyżka
- Regulator czasowy
Wskazówki
- Pozwolić mieszaninie na gotowanie dokładnie przez wymieniony czas. Mieszanina, która nie gotuje się wystarczająco długo, da miękki i mączny produkt, a mieszanka, która wrze zbyt długo, przyniesie kruche i suche ciasteczka. Jeśli plik cookie nadal nie zapewnia pożądanej konsystencji, odpowiednio dostosuj czas gotowania. W przypadku tego przepisu użyj szybkiego lub błyskawicznego owsa. Regularny owies wymaga więcej wilgoci i przyniesie suche i kruche ciasteczko. Jeśli po ustawieniu pliki cookie będą miękkie i bzdurne, włóż ciasteczka do lodówki lub zamrażarki. Nie będą miały odpowiedniej konsystencji, ale będą się nieznacznie wzmacniać.
