Kiedy próbujesz schudnąć, pora lunchu może wydawać się, jakbyś był w strefie działań wojennych, zwłaszcza jeśli jedynymi opcjami są taryfa w kafeterii lub fast food. Obserwuj swoje porcje, aby kontrolować kalorie i wybieraj tak często, jak to tylko możliwe, nieprzetworzoną żywność. Może to oznaczać pakowanie lunchu do biura lub uczenie się rozpoznawania opcji przyjaznych odchudzaniu w menu restauracji lub kawiarni.
Najlepsze strategie na utratę wagi
Bezpieczna strategia odchudzania ma na celu zmniejszenie 1 do 2 funtów tygodniowo. Aby to osiągnąć, trzeba codziennie tworzyć kalorie o wartości od 500 do 1000 kalorii. Najskuteczniejszym sposobem na zrobienie tego i utrzymanie wagi jest połączenie zmniejszenia spożycia żywności i zwiększenia aktywności fizycznej, mówi American Council on Exercise. Zgodnie z wytycznymi, większość kobiet straci na wadze od 1000 do 1200 kalorii dziennie, podczas gdy kobiety powyżej 165 funtów i większość mężczyzn osiągną sukces od 1200 do 1600 kalorii, jak podaje National Institutes of Health. Nie należy zanurzać się poniżej tych wartości kalorycznych bez nadzoru lekarza.
Inną strategią jest sprawiedliwy podział kalorii przez cały dzień. Jeśli Twój cel to 1500 kalorii dziennie, celuj na około 400 kalorii podczas śniadania, lunchu i kolacji, z dwoma przekąskami po około 150 kalorii. Jeśli wybierzesz pełnowartościowe produkty spożywcze, takie jak warzywa, owoce, chude białka, niskotłuszczowe produkty mleczne, fasola, orzechy i nasiona, otrzymasz więcej odżywczego huku ze swoich kalorii. Upewnij się, że lunch - i wszystkie posiłki - zawiera białko i błonnik, dwa składniki odżywcze, które najprawdopodobniej Cię zapełnią. Zwróć uwagę na porcje, aby pozostać w granicach 400 kalorii na lunch.
Lunch na zupach i sałatach
Zupa - jako danie główne lub jako przystawka - jest dobrym posiłkiem na lunch na dietę odchudzającą. Jedna porcja zupy przed posiłkiem może pomóc w uzupełnieniu, więc mniej zjesz podczas posiłku, wynika z badania opublikowanego w Appetite w 2007 roku. Dwie opcje lunchu to gazpacho i zupa z warzywnej wołowiny, każda z około 40 kalorii w jednym posiłku. Puchar. Gazpacho, zimna zupa pomidorowa, jest realną opcją przyniesienia z domu, gdy nie masz sposobu na podgrzanie jedzenia w pracy. Wybierz jasne zupy lub te z puree z warzyw. Trzymaj się z daleka od odmian z dodatkiem śmietany lub sera i uważaj na zupy z wysoką zawartością sodu w puszce lub zamrożone. Jeśli zupa jest twoją główną potrawą, miej 2 filiżanki zamiast jednej.
Sparuj zupę z sałatką lub zrób sałatkę jako główne jedzenie na lunch. Możesz mieć 3 szklanki liściastych zieleni jako podstawę sałatki z głównego dania za jedyne 15 kalorii. Na wierzchu chudego białka, takiego jak grillowany kurczak lub pół szklanki ciecierzycy, i rzuć na kilka filiżanek posiekanych surowych warzyw, takich jak ogórek, pomidor, papryka i brokuły. Dodaj łyżkę stołową pestek dyni lub plasterki migdałów do chrupania - i więcej białka wypełniającego i zdrowych tłuszczów. Zmieniaj swoją zieleninę codziennie, więc nie będziesz się nudzić.
Resztki na lunch
Resztki ostatniej nocy robią dobre, szybkie dania na lunch - zwłaszcza jeśli masz kuchenkę mikrofalową w biurze do odgrzania. Chili - albo con carne, albo bezmięsne - podróżuje równie dobrze jak jedzenie na lunch; trzymaj swoją porcję poniżej 2 filiżanek i połącz ją z kawałkiem owoców, na przykład pomarańczą lub gruszką. Jeśli zrobiłeś pieczonego kurczaka na obiad, rozdrobnij porcję i zawiń go w pełnoziarnistą tortillę z posiekanymi warzywami i dużą ilością sałaty lub czerwonej kapusty jako inną opcją lunchu.
Grab-and-Go Lunch Foods
Zawsze są dni, kiedy lunch musi być szybki lub w drodze. Pół kubka hummusu - rozrzucona na Bliskim Wschodzie ciecierzyca - z pociętymi selera i marchewkami oraz pita z pszenicy pełnej jest łatwa do zapakowania i zjedzenia w biegu. W szczególnie gorączkowe dni przynieś kopertę swojego ulubionego proszku proteinowego i wymieszaj ją w shakerze z niskotłuszczową mieszanką mleka lub mleka albo zmiksuj zielony koktajl przed wyjściem z domu i zabierz go ze sobą. Przechowuj przekąskę orzechów, nasion lub owoców - na przykład jabłko lub banan - w szufladzie biurka, na wypadek, gdyby w połowie popołudnia otrzymałeś przekąski.
Restauracja Przystawki na lunch
Jedzenie w kafeterii lub w restauracji może być nieuniknione kilka dni, zwłaszcza jeśli masz spotkanie na lunch lub imprezę. Dowiedz się, jak rozpoznać najlepsze dania na lunch, aby nie wysadzać diety odchudzającej podczas jedzenia. Zdecyduj się na grillowane lub pieczone ryby, takie jak tuńczyk lub pstrąg, i połącz je z warzywami gotowanymi na parze, takimi jak brukselka lub szparagi. Poproś o sałatkę boczną zamiast frytek lub ryżu. Jeśli restauracja specjalizuje się w tandetnym makaronie i pizzy, wybierz prosty sos z marinara lub plaster warzywny. Przed posiłkiem możesz chcieć zjeść pół kubka zupy minestrone, aby zmniejszyć głód.
