Wrzodziejące zapalenie jelita grubego jest chorobą, która dotyka ponad 500 000 Amerykanów, wynika z danych University of Maryland Medical Center. Stan ten charakteryzuje się przewlekłym zapaleniem wyściółki jelita grubego i może powodować owrzodzenia wzdłuż ścian odbytnicy i jelita grubego. Typowe objawy to ból brzucha, biegunka, krwawe stolce, ból stawów i utrata masy ciała. Chociaż dieta nie może wyleczyć wrzodziejącego zapalenia okrężnicy, wyciskanie soku może pomóc złagodzić objawy i poprawić leczenie.
Krok 1
Wybierz owoce przeciwutleniające, takie jak jagody, pomidory i czereśnie, radzi Centrum Medyczne University of Maryland. Przeciwutleniacze zawarte w tych pokarmach, które zawierają witaminy C i A, mogą pomóc w zapobieganiu uszkodzeniom wywołanym przez wolne rodniki w komórkach, w tym w komórkach tworzących osłonę jelit, pisze Phyllis Balch w książce "Recepta na odżywcze uzdrawianie". Może to zapobiec podrażnieniu owrzodzeń jelitowych, które mogą powodować skurcze brzucha i biegunkę.
Krok 2
Dodaj świeży sok truskawkowy. Truskawki są bogatym źródłem witaminy K. Może to pomóc w zmniejszeniu krwawienia z wrzodów jelitowych.
Krok 3
Dodaj 1 szklankę mleka o niskiej zawartości tłuszczu lub tłuszczu na 2 szklanki soku. Wrzodziejące zapalenie jelita grubego zazwyczaj ogranicza wchłanianie wapnia przez ściany jelit, co może prowadzić do niedoboru tego minerału, według Balcha. Jeśli masz alergię na nabiał, zamień mleko sojowe.
Krok 4
Dodaj 1 łyżkę. nasion lnu na szklankę świeżego soku i mieszankę. Balch donosi, że nasiona lnu są bogatym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które chronią podszewkę jelita i promują naprawy komórkowe. Jeśli nie podoba ci się faktura zmielonych nasion lnu, zastąp 1 łyżkę. z oleju lnianego.
Krok 5
Soku świeże marchewki i dodać do soków owocowych. Marchewki są bogatym źródłem pirydoksyny, znanej również jako witamina B-6. Ta witamina poprawia zdolność układu trawiennego do rozkładania i metabolizowania tłuszczów, węglowodanów i białek, które są niezbędne do naprawy energii i komórek.
Ostrzeżenia
- Skontaktuj się z lekarzem przed wyciskaniem pokarmów bogatych w błonnik, takich jak jabłka i szpinak. Chociaż włókno jest ważne dla trawienia, wysokie spożycie błonnika może pogorszyć objawy wrzodziejącego zapalenia jelita grubego, zgodnie z University of Maryland Medical Center.
