Wydmuchiwanie świec na urodzinowym torcie to długotrwała i ukochana tradycja, która nigdy się nie starzeje (nawet jeśli wszyscy tak robimy). W końcu, co by było świętowanie urodzin bez całej szalonej rutyny?
Cóż, okazuje się, że jest tylko jeden mały minus. Za każdym razem, gdy życzysz sobie i wysadzasz te świece, wysyłasz także imponującą liczbę bakterii bezpośrednio na jedzenie, które zamierzasz serwować swoim imprezowiczom. Ups.
Badanie przeprowadzone przez naukowców z Clemson University odkryło zaskakującą liczbę bakterii na lukrze ciasta, które właśnie zostało przedmuchane. Chociaż bakterie obecne są niemal we wszystkich częściach ludzkich, badania miały nadzieję rozwiązać problemy związane z bezpieczeństwem żywności, zanieczyszczeniem i "podnieść świadomość możliwych zagrożeń dla zdrowia związanych z obchodami urodzin".
Po co kupujący imprezę.
Kiedy osoba silnie wydycha (podczas wydmuchiwania świec), bakterie z jamy ustnej i / lub gardła łatwo rozprzestrzeniają się w powietrzu - a także na wszystkie znajdujące się w pobliżu oblodzenia. W raporcie napisano również, że ludzie są głównymi ofiarodawcami bakterii wewnątrz pomieszczeń i uwalniają około 37 milionów kopii genów bakterii na godzinę. Tylko proste wydmuchiwanie świec zwiększa bakterie na oblodzeniu średnio o 1 479 procent. Tak więc, po prostu wszyscy chodzimy, rozmawiamy, rozprzestrzeniają bakterie w fabrykach zarodkowych.
Chociaż niektórzy ludzie przenoszą więcej bakterii niż inni (jeden transfer odnotował absurdalny wzrost bakterii o 12 000 procent), autor badania Paul Dawson przyznaje, że "to nie jest duży problem zdrowotny" w wywiadzie dla The Atlantic. Ponieważ bakterie mogą dominować na torcie po wydmuchaniu świec, niekoniecznie są szkodliwe.
"Nawet gdybyś zrobił to 100 000 razy, szansa zachorowania prawdopodobnie byłaby bardzo minimalna" - powiedział Dawson. Prawdziwy głos rozsądku.
Innymi słowy, jeśli dmuchacz świecy nie ma czegoś tak ciężkiego i zaraźliwego jak grypa, istnieje minimalne prawdopodobieństwo, że zachorujesz z kawałka tortu urodzinowego. Okazuje się, że możesz zjeść swoje ciasto i je zjeść!
Co myślisz?
Czy zdmuchniesz świece na najbliższym przyjęciu urodzinowym? Czy teraz obawiasz się bakterii na tortach urodzinowych, czy nie dotyczy to ciebie? Daj nam znać w komentarzach poniżej!
