Mango pochodzi z północno-wschodnich Indii, ale później rozprzestrzenił się na inne części Azji, Afryki i Ameryki Południowej. Selektywna hodowla i ostrożne udomowienie zmieniły oryginalne mango, które prawdopodobnie było małe, włókniste i trudne do spożycia, w duże, słodkie owoce, które są obecnie dostępne w handlu. Szeroki podział mango doprowadził do opracowania wielu różnych metod i zastosowań. W kuchniach tropikalnych upieczone mango to deser. Całe dojrzałe mango zawiera tylko 107 kalorii.
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
Krok 2
Usuń skórkę z mango i pokrój ją na pół. Wyodrębnij nasiona lub pestki.
Krok 3
Umieść mango, pustą stronę do góry, w naczyniu do pieczenia. Skrop lekko mango, sokiem z limonki i miodem.
Krok 4
Piec mango przez 5 do 10 minut lub do momentu, aż mango będzie lekko karmelizowane.
Krok 5
Przenieś mango na talerz i podawaj, gdy jest jeszcze ciepły.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Obrane mango
- ? limonka, tylko sok
- 2 łyżki miodu
Wskazówki
- Dodatkowe środki smakowo-zapachowe mogą obejmować ziarna wanilii lub ekstrakt, cynamon, cukier, masło lub nawet wino. Możesz upiec pieczone mango z niskotłuszczową bitą śmietaną lub lodami, aby zaspokoić bogaty deser, który nie jest bogaty w kalorie.
