Crock-Pot pozwala gotować kurczaka w powolnym tempie na małym ogniu, co daje delikatne i soczyste mięso, ale może nie mieć smaku, który oferuje kurczak z grilla. Najpierw wolno gotujemy kurczaka, a następnie grillujemy to, co najlepsze z obu światów. Twój Crock-Pot gotuje kurczaka, a grill poprawi smak i doda trochę chrupkości. Podawane z grillowanymi ziemniakami i bukietem warzyw, Crock-Pot i grill na świeżym powietrzu pomagają przygotować smaczny i zdrowy posiłek.
Krok 1
Spryskaj wnętrze Crock-Pot za pomocą nieklejącego się sprayu do gotowania.
Krok 2
Umieść pierś z kurczaka w Crock-Pot.
Krok 3
Wlać bulion z kurczaka na piersi kurczaka.
Krok 4
Posyp solą, pieprzem, czosnkiem w proszku, nasionami selera i papryką.
Krok 5
Przykryj Crock-Pot pokrywką i zmniejsz temperaturę do niskiego poziomu.
Krok 6
Gotuj piersi kurczaka przez cztery do pięciu godzin.
Krok 7
Rozgrzej grill na wolnym powietrzu do średnio wysokiej temperatury.
Krok 8
Wyjmij ugotowane piersi z kurczaka z Crock-Pot za pomocą szczypiec.
Krok 9
Użyj pędzla do fastrygowania, aby pokryć obie strony piersi kurczaka oliwą z oliwek.
Krok 10
Umieść piersi z kurczaka na gorącym grillu i gotuj przez pięć do sześciu minut, lub tak długo, aż mięso zacznie brązowieć.
Krok 11
Odwróć pierś z kurczaka i gotuj przez kolejne pięć do sześciu minut lub aż do zrumienienia.
Krok 12
Przełóż kurczaka z grilla na półmisek i podawaj natychmiast.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Crock-Pot lub inna powolna kuchenka
- Niestrzący spray do gotowania
- 4 piersi kurczaka bez kości bez skóry
- 2 szklanki rosołu o niskiej zawartości sodu
- Sól
- Pieprz
- 1 łyżeczka. czosnek w proszku
- 1 łyżeczka. nasiona selera
- 1 łyżeczka. papryka
- Szczypce
- Płyta
- Oliwa z oliwek
- Szczotka do fastrygowania
- Grill na świeżym powietrzu
- Szczypce
- Półmisek
Wskazówki
- Zastąp czosnek w proszku, nasiona selera i paprykę dowolnymi przyprawami lub ziołami. Bazylia, oregano, pieprz cayenne i tymianek to tylko niektóre z aromatycznych propozycji. Podawać gotowane piersi z kurczaka z dodatkiem sosu barbecue lub posiekać, wymieszać z sosem barbecue i podawać na bułce, aby przygotować smaczną kanapkę. Rozdrobnij kurczaka z grilla i dodaj do rzucanej sałatki, aby uzyskać białko, a także dodatkowy smak.
Ostrzeżenia
- Kurczak już gotował w Crock-Pot, więc nie rozgotuj go na grillu. Piersi z kurczaka wyschną, jeśli pozostaną na gorącym grillu zbyt długo. Kurczak ugotowany w Crock-Pot dość łatwo się rozpadnie, więc zachowaj ostrożność wyjmując je z Crock-Pot i kładąc je na grillu, aby pozostały nienaruszone.
