Podstawowy przepis na krewetki dla krewetek wymaga smażenia krewetek w oliwie z oliwek i roztopionego masła wraz z czosnkiem, winem i przyprawami, takimi jak pietruszka, sok z cytryny, sól i pieprz. Shrimp scampi gotuje szybko - całkowity czas przygotowania i gotowania zazwyczaj zajmuje nie więcej niż 20 minut na kuchence - co może sprawić, że przygotowanie potrawy dla gości na kolację będzie trudne. Korzystanie z powolnego kuchenka do przygotowania krewetek krewetek może zwolnić swój czas tuż przed kolacją, ponieważ posiłek jest montowany kilka godzin wcześniej.
Krok 1
Umieść mieszankę rosołu z kurczaka, białego wina, soku z cytryny, oliwy z oliwek, posiekanego czosnku i mielonej świeżej pietruszki w wolnym naczyniu. Dokładnie wymieszaj i dodaj surowe, duże krewetki. Zaplanuj 1 funt krewetki za każdą 1/4 szklanki bulionu i 1/2 szklanki wina.
Krok 2
Załóż powoli pokrywę kuchenki. Zmień ustawienie ogrzewania na niskie i gotuj przez około 2 1/2 godziny, lub ustaw kuchenkę na wysokim poziomie i gotuj przez około 1 1/2 godziny.
Krok 3
Usuń krewetki i umieść w misce. Wlać pozostałą zawartość wolnej kuchenki na krewetki, udekorować świeżo zmieloną pietruszką i podawać z chrupiącym chlebem, makaronem lub ryżem.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Bulion z kurczaka
- białe wino
- Oliwa z oliwek
- Pokrojony czosnek
- Pietruszka, mielona
- Powolna kuchenka
- Łyżka
- Duże surowe krewetki, od 16 do 20 sztuk, rozmrożone, jeśli zamrożone
- Serwująca łyżkę
- Miska do serwowania
Wskazówki
- Możesz użyć krewetki, która jest albo łuskana, albo ma nienaruszoną skorupę. Użyj wolnej kuchenki 1 1/2 ", jeśli przygotowujesz tylko 1 funt krewetki. W przypadku większych ilości krewetek użyj większej wolnej kuchenki. Jeśli wolisz gotować bez wina, zostaw go i użyj więcej bulionu z kurczaka. Spersonalizuj swoje krewetki krewetki, dodając do wyboru dodatkowe przyprawy, takie jak płatki czerwonej papryki.
