Twoje ciało potrzebuje jodu w ilościach śladowych dla wzrostu, rozwoju i wytwarzania hormonów tarczycy. Większość ludzi w Stanach Zjednoczonych otrzymuje wystarczającą ilość jodu, ponieważ jod dodaje się do soli kuchennej. Prawdopodobnie istnieje większe prawdopodobieństwo, że spożyjesz zbyt dużo jodu, więc nigdy nie przyjmuj suplementu jodu bez wcześniejszej konsultacji z lekarzem. Zbyt duża ilość jodu może zakłócać pracę tarczycy i powodować wiele niechcianych objawów.
Problemy z żołądkiem i jamą ustną
Nadmiar jodu może siać spustoszenie w twoim żołądku. Mogą wystąpić bóle brzucha, biegunka lub wymioty. Oprócz palącego uczucia w jamie ustnej i gardle, możesz również pozostawić nieprzyjemny metaliczny smak w jamie ustnej, ponieważ jod zakłóca odczucia smakowe wysyłane do mózgu.
Niedoczynność tarczycy
Kiedy dostajesz nadmiar jodu, jod przeszkadza w produkcji hormonów tarczycy, co skutkuje niskim poziomem hormonów tarczycy lub niedoczynnością tarczycy. Objawy niedoczynności tarczycy obejmują zmęczenie, przyrost masy ciała, suchość skóry i nietolerancję na zmiany temperatury. Zbyt dużo jodu naraża również na inne choroby tarczycy, w tym chorobę Hashimoto, chorobę Gravesa i raka tarczycy, twierdzi University of Maryland Medical Center.
Inne objawy
Jeśli nigdy nie zdołasz ugasić pragnienia, ale będziesz miał mało moczu, możesz doświadczyć dwóch objawów toksyczności jodu - informuje Medline Plus. Zbyt dużo jodu może również wywołać uczucie delirii i wprawić cię w osłupienie. Inne objawy to kaszel, gorączka, duszność, wstrząs i drgawki.
Zalecane diety
Zalecana dieta jodu dla dorosłych wynosi 150 mikrogramów. Kobiety w ciąży potrzebują 220 mikrogramów, a kobiety karmiące piersią potrzebują 290 mikrogramów, aby wspomóc wzrost i rozwój płodu i dziecka. Dopuszczalne górne spożycie dla dorosłych, w tym kobiet w ciąży i karmiących piersią, wynosi 1100 mikrogramów. Według Linus Pauling Institute większość diet z naturalnej żywności dostarcza mniej niż 1000 mikrogramów tego składnika dziennie, co sprawia, że rzadko przyjmuje się nadmierne spożycie jodu bez przyjmowania suplementu. Jod znajduje się w soli stołowej, dorsza, krewetce, mleku krowim, pieczonych ziemniakach i piersi indyka.
