Jeśli jesz dużo błonnika, będziesz mniej podatny na otyłość lub na cukrzycę, udar mózgu, choroby serca, nadciśnienie lub zaburzenia trawienia, takie jak refluks żołądkowo-przełykowy, donosi artykuł opublikowany w 2009 r. W "Nutrition Reviews". Zwiększenie spożycia błonnika, aby cieszyć się tymi korzyściami zdrowotnymi, jest podstawą diety All-Bran, często określanej jako wyzwanie w walce z otyłością. Dieta All-Bran może nie być dobrym wyborem dla każdego - porozmawiaj z lekarzem przed rozpoczęciem.
Podstawowe wytyczne
Kellogg's, producent zbóż, reklamuje dwa różne rodzaje diety All-Bran: jeden trwa pięć dni i jeden trwa siedem dni. Wszyscy naśladowcy proszeni są o to, aby codziennie spożywać na śniadanie miskę zboża z All-Bran. Jakakolwiek odmiana linii zbóż firmy All-Bran, w tym pączki z całych otrębów, pełnoziarniste płatki pszenne All-Bran lub oryginalny All-Bran mogą być stosowane z regularnymi lub roślinnymi mlekiem i ze świeżymi owocami. Żadne inne zmiany dietetyczne ani programy ćwiczeń nie są wymagane w diecie.
Przykładowe codzienne menu
Podczas gdy Kellogg nie podaje przykładowych menu towarzyszących diecie All-Bran, Wydział Nauki i Natury British Broadcasting Corporation lub BBC i gastroenterolog Royal Hallamshire Hospital Dr. Mark McAlindon opracował pięć dni próbek posiłków zgodnie z wytycznymi planu . Typowy dzień może obejmować śniadanie składające się z oryginalnych ziaren z całych zbóż pokrytych rodzynkami, kanapki z tuńczykiem pełnoziarnistym i surowych warzyw z dipem na obiad oraz z kolacji składającej się z gotowego posiłku, takiego jak zupy w puszkach, pieczywo pełnoziarniste i więcej warzyw. Przekąski przez cały dzień mogą być owocowe, pełnoziarniste krakersy lub niskotłuszczowy pudding.
Możliwe zalety
Chociaż dorośli powinni codziennie spożywać około 21 do 38 gramów błonnika pokarmowego, większość z nich ma zaledwie 15 gramów lub mniej, twierdzi Cleveland Clinic. W przypadku porcji zboża All-Bran z 1 do 2 filiżanek, zawierającego do 13 gramów błonnika, dieta All-Bran może znacznie zwiększyć spożycie na dzień. Ponieważ plan jest prosty i zwięzły, łatwiej niż zwykle zacząć i trzymać się z daleka. Osoby, które normalnie nie jedzą śniadania, mogą odnieść dodatkowe korzyści zdrowotne - niektóre badania, w tym publikacja "Journal of Nutrition" opublikowana w 2011 r., Sugerują, że osoby spożywające śniadanie częściej mają mniejsze ryzyko otyłości i cukrzycy.
Potencjalne wady
Jeśli utrata wagi jest Twoim głównym celem, dieta All-Bran może nie być dla Ciebie. Nie ma badań, które potwierdzałyby ideę, że dodanie porcji płatków śniadaniowych do codziennej rutyny pomoże zrzucić wagę, nawet jeśli jest niskosłodzonym, niskokalorycznym, wysokobłonnikowym zbożem. Plan nie zachęca do rozwijania innych zdrowych nawyków związanych ze stylem życia, takich jak regularne ćwiczenia lub kontrolowanie spożycia sodu, unikanie dodawania cukrów i tłuszczów trans, ograniczanie spożycia przetworzonej żywności i spożywanie większej ilości owoców i warzyw. Ludzie, którzy nie są przyzwyczajeni do spożywania dużej ilości błonnika, mogą zauważyć, że nagły wzrost tego planu może powodować biegunkę, wzdęcia lub wzdęcia, chociaż można zminimalizować te skutki uboczne, wypijając co najmniej 6 do 8 szklanek płynu dziennie. Ponieważ wszystkie odmiany All-Bran zawierają pszenicę, nie może jej przestrzegać żaden nietolerancyjny wobec glutenu.
