Ostrzeżenia o ograniczeniu lub unikaniu niektórych rodzajów ryb podczas ciąży mogą sprawiać, że zastanawiasz się nad solą, rodzajem płastugi związanej ze storniami. Ponieważ ryby zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, które mają wiele zalet zdrowotnych podczas ciąży, większość lekarzy zaleca jedzenie ryb tak długo, jak wybierzesz ryby o niskiej zawartości zanieczyszczeń, takich jak metylortęć. Podeszwa zawiera niewielkie ilości metylortęci.
Obawy
Oceany zostały zanieczyszczone substancjami zanieczyszczającymi i odpadami przemysłowymi, takimi jak rtęć i polichlorowane bifenyle, powszechnie znane jako PCB. Bakterie w wodzie przekształcają rtęć w metylortęć, którą rtęć łatwo przyjmuje ludzie. Rtęć może uszkodzić rozwijający się mózg płodu. USA zakazały stosowania PCB w 1977 roku, ale pozostają w glebie i wodzie przez długi czas. Pokarmy, w tym ryby drapieżne, stanowią największe źródło narażenia na PCB dla większości ludzi, wynika z danych Departamentu Zdrowia w Wisconsin. Podobnie jak rtęć, PCB mogą uszkodzić mózg rozwijającego się płodu.
Korzyści zdrowotne
Kwasy tłuszczowe omega-3 znajdujące się w rybach mają korzyści zdrowotne dla Ciebie i Twojego dziecka. Kwasy tłuszczowe omega-3 promują zdrowy rozwój mózgu u płodu i mają dla Ciebie korzyści chroniące serce. Podeszwa służy również jako dobre źródło białka potrzebnego do wzrostu płodu i niskiego źródła tłuszczów nasyconych.
Poziomy zanieczyszczeń
Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków plasuje się na równi z innymi płastugami jako ryba o niższych stężeniach metylortęci, ze średnią 0,066 części na milion. Dla porównania miecznik, jedna z ryb o najwyższej zawartości rtęci, zawiera 0,995 ppm. Mimo że podeszwa angielska zawiera PCB, bezpieczna dla kobiet jest możliwość spożywania czterech lub więcej razy w miesiącu, informuje raport Environmental Defence Fund.
Granice
Kiedy jesteś w ciąży, FDA i Agencja Ochrony Środowiska USA zalecają ograniczenie spożycia ryb do 12 uncji. na tydzień. Wytyczne dietetyczne z 2010 r. Opublikowane przez Departament Rolnictwa USA zalecają konsumowanie od 8 uncji. i 12 oz. z owoców morza na tydzień. Unikanie drippingu, które zawiera więcej tłuszczu, ponieważ PCB gromadzą się w tłuszczu ryb. Nie smażyć soli ani innych ryb, ponieważ smażenie może spowodować zanieczyszczenie.
