Podobnie jak w przypadku leków, przyjmowanie dużych dawek niektórych witamin może powodować stres w wątrobie, a nawet powodować uszkodzenie wątroby. Niektóre witaminy, takie jak B-3, są szczególnie trudne w wątrobie, tak że lekarz może zalecić okresowe testy czynności wątroby podczas terapii witaminowej. Ze względu na ryzyko uszkodzenia wątroby i innych szkodliwych skutków ubocznych, ważne jest, aby uzyskać zgodę lekarza przed zażyciem suplementów witaminowych.
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, w tym witaminy A, E, D i K, są przechowywane w wątrobie i tkankach tłuszczowych organizmu. Ponieważ nadmiar witamin nie jest szybko usuwany z organizmu, podobnie jak witaminy rozpuszczalne w wodzie, takie jak witamina C, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach mogą gromadzić się w wątrobie i powodować problemy zdrowotne, jeśli są spożywane w nadmiarze. Według Colorado State University, nadmierne spożycie witaminy A może powodować powiększenie wątroby i wysokie dawki witamin K i D mogą powodować uszkodzenie wątroby i jej toksyczność.
B Witaminy
Niektóre witaminy z grupy B działają również na wątrobę. W przeciwieństwie do innych witamin rozpuszczalnych w wodzie, wątroba może przechowywać B-12 przez kilka lat w celu późniejszego użycia. Witaminy B-kompleksowe, na ogół, są również niezbędne do utrzymania ogólnego stanu zdrowia wątroby. Jednak, podobnie jak witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, niektóre witaminy z grupy B mogą powodować uszkodzenie wątroby, jeśli je zjesz w nadmiarze. Konkretnie, witamina B-3 lub niacyna mogą powodować uszkodzenia wątroby w dużych dawkach - a preparaty o przedłużonym uwalnianiu są bardziej narażone na uszkodzenia niż zwykła niacyna, zgodnie z University of Maryland Medical Center.
Witaminy i choroby wątroby
Osoby z chorobą wątroby mogą wymagać suplementacji witamin, ponieważ uszkodzenie wątroby może osłabić zdolność organizmu do wchłaniania niektórych witamin. Na przykład choroba wątroby może hamować wchłanianie witamin B-12 i B-1, powodując niedobory tych składników odżywczych i wymagając długotrwałej suplementacji wysokimi dawkami. Istnieją również pewne dowody na to, że pewne witaminy mogą pomóc w leczeniu chorób wątroby. Badanie opublikowane w "The New England Journal of Medicine" w maju 2010 r. Wskazuje, że dzienna dawka witaminy E w dawce 800 jm może poprawiać objawy niealkoholowego stłuszczeniowego zapalenia wątroby lub stłuszczenia wątroby.
Zalecenia
Spożywanie szerokiej gamy zdrowych produktów żywnościowych jest najlepszym sposobem na uzyskanie wszystkich potrzebnych witamin, zgodnie z MedlinePlus. W przeciwieństwie do suplementów witaminowych, żywność zazwyczaj nie zawiera witamin w ilościach wystarczająco wysokiej, aby stanowić zagrożenie dla zdrowia, takie jak uszkodzenie wątroby. Jednakże, jeśli jesteś w ciąży, masz niewystarczające spożycie niektórych witamin lub masz schorzenia, takie jak choroba wątroby, która hamuje wchłanianie witamin, konieczne może być przyjmowanie suplementów witaminowych zgodnie z zaleceniami lekarza.
