Gotowany rosół z kurczaka zajmuje dużo miejsca na półkach spiżarni, a domowy bulion wymaga znacznej ilości pracy. Kostki Bouillon zajmują ułamek czasu i przestrzeni, zapewniając natychmiastowy smak zup, gulaszu i sosów w jednej chwili. Te kostki smakowe wytwarza się przez zatężanie i odwadnianie surowca, a następnie prasowanie go w stałą postać. W temperaturze pokojowej kostki bulionowe są trwałe w przechowalni przez okres do dwóch lat i wymagają jedynie wrzącej wody do roztwarzania na obfite buliony.
Krok 1
Napełnij garnek wodą równą ilości bulionu, o którą prosi twój przepis, lub którą chcesz przygotować. Na przykład, jeśli twój przepis wymaga 4 filiżanek rosołu, zmierz 4 szklanki wody. Doprowadź wodę do wrzenia.
Krok 2
Umieść 1 kostkę bulionu w garnku na każdy kubek wrzącej wody. Na przykład, jeśli Twój sos wymaga 4 filiżanek bulionu, upuść 4 kostki bulionu do wody.
Krok 3
Ubij bulion, aż zostanie dobrze ułożony i kostki zostaną całkowicie rozpuszczone. Użyj bulionu zgodnie z zaleceniami przepisu.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Miarki
- Garnek
Wskazówki
- Unikaj dodawania soli do potrawy, dopóki jej nie posmakujesz. Kostki bulionowe są często słone ze względu na koncentrację smaków. Nałożenie potrawy bez uprzedniego spróbowania może spowodować nadmiernie słony sos, zupę lub gulasz. Sprawdź listę składników na każdym opakowaniu, jeśli jesteś wrażliwy na dodatki, takie jak glutaminian sodu lub glutaminian sodu. Podczas gdy niektóre produkty zawierają ten dodatek smakowy, inne nie. Użyj bulionu bulionowego w dowolnym przepisie wymagającym kurczaka. Kostki bulionowe są wygodne do trzymania pod ręką w czasie choroby, gdy kubek gorącego bulionu łagodzi gardło.
