Tylko dlatego, że nie spożywasz produktów pochodzenia zwierzęcego, nie oznacza to, że nie możesz czerpać korzyści z koktajli proteinowych jako przed- i potreningowych przekąsek. Możesz uzyskać wszystkie potrzebne aminokwasy z proszków białek wegańskich, zarejestrowany dietetyk Matt Ruscigno powiedział stronie internetowej Men's Fitness. Dodaje jednak, że możesz chcieć używać różnych rodzajów proszku w rotacji, zapewniając sobie wybór składników odżywczych.
Proszki sojowe i konopne
Soja to kompletne białko, zawierające wszystkie aminokwasy, dzięki czemu białko sojowe jest najlepszym wyborem dla wegańskich sportowców. Jedna uncja proszku białka sojowego dostarcza aż 23 gramów białka. Proszek z konopi jest również wegańską opcją z 13 gramami białka na 30 gramów porcji, ale ponieważ pochodzi z nasion, ma wyższą zawartość tłuszczu niż inne proszki, zauważa Men's Fitness.
Proszki grochowe i ryżowe
Proszek z białka grochu i brązowy proszek z białka ryżu dostarczają niecałkowitego białka wegańskiego, ale jeśli połączysz je z potrawami, takimi jak tofu lub skonsumujesz je razem, otrzymasz wszystkie wymagane aminokwasy. Szukaj proszków białka ryżu, które mają niską zawartość metali ciężkich; W testach przeprowadzonych przez Consumer Wellness Center naukowcy odkryli, że wiele proszków z ryżu jest zanieczyszczonych wolframem, przemysłowym metalem ciężkim.
