Możesz ogrzewać, rozciągać i trenować wszystko, co chcesz, ale nie będziesz w stanie biegać z maksymalną prędkością swojego ciała, nie dając mięśniom potrzebnego pokarmu. Odżywianie jest tak samo ważne dla biegacza, jak buty do biegania, a kilka konkretnych kategorii żywności może poprawić szybkość biegu i pomóc w osiągnięciu celów krótko- lub długodystansowych.
Owoce niskiej glikemii
Owoce zawierają cukry i węglowodany, które dostarczają organizmowi energii potrzebnej do utrzymania wysokiej prędkości biegu. Możesz klasyfikować owoce według ich indeksu glikemicznego, czyli stopnia, w jakim są trawione i podnieść poziom cukru we krwi. Aby uzyskać najlepszą energię odnawialną podczas biegania, autorzy badania "Barefoot Running" zalecają spożywanie owoców o niskim indeksie glikemicznym. Zapobiega to ostrym skokom poziomu cukru we krwi i późniejszemu odczuwaniu wyczerpania. Do takich owoców należą gruszki, brzoskwinie, jabłka i grejpfruty.
Napoje sportowe
Jeśli planujesz biegać z dużą prędkością przez długi czas, na przykład podczas maratonu, musisz uzupełnić sól, którą traci twoje ciało. Napoje sportowe są dobre do tego, ale Colorado State University Extension zauważa, że możesz również stworzyć swój własny napój sportowy, który jest idealny dla biegaczy. Połącz 7 łyżek cukru, 1/3 łyżeczki stołowej soli i 1 litr wody. Potrząśnij dokładnie roztworem, aby wymieszać wszystko razem. Zapewnia to poziom sodu 325 miligramów na każde 1/2 litra.
Żywność bogata w węglowodany
Twoje ciało potrzebuje węglowodanów do uzupełnienia zapasów glikogenu w mięśniach, które szybko się wyczerpują, gdy biegasz z dużą prędkością. Bez odpowiedniego poziomu spożycia węglowodanów, możesz uderzyć w przysłowiową ścianę, jeśli chodzi o poziom energii i utrzymywanie prędkości biegu. Aby uzyskać optymalne prędkości pracy, otrzymaj około 60 do 70 procent kalorii diety z węglowodanów, zaleca "The Competitive Runner's Handbook". Przykładowe źródła złożonych, zdrowych węglowodanów obejmują fasole i produkty pełnoziarniste, takie jak chleb lub makaron.
Jedzenie kofeinowe
Kofeina działa jak silny środek pobudzający, aby pomóc Ci zwiększyć energię i dać ci impuls, że być może będziesz musiał szybko rozpocząć wyścig. Źródła zawierają kofeinowe, gumowate przekąski typu biegacz, które również dostarczają Ci elektrolitów i innych składników odżywczych, które mogą Ci pomóc podczas biegu. Naprzemiennie wypij kawę lub napój energetyczny na godzinę lub dwie przed rozpoczęciem biegu.
