Różne kultury opierały się na liściach z czerwonych i białych morwy dla swoich właściwości leczniczych. American Diabetes Association zauważa, że liście morwy mogą obniżać poziom glukozy we krwi w leczeniu cukrzycy typu 2. Liście z białej morwy były również stosowane w bólach gardła, infekcjach oka i przeziębieniach, zgodnie z amerykańskim Departamentem Rolnictwa. Roślina może powodować nieprzyjemne odczucia żołądkowo-jelitowe i bóle głowy, dlatego bardzo ważne jest skonsultowanie się z lekarzem w celu uzyskania wskazówek przed zjedzeniem liści morwy do celów leczniczych.
Krok 1
Zbierz młode, nieotwarte liście morwy na wiosnę. Po liście dojrzałe i otwarte są toksyczne i nie jadalne, przyrodnik Steve Brill ostrzega w swojej książce „Identyfikowanie i zbieranie jadalnych i leczniczych roślin w życie (i nie tak dzikie) Places”.
Krok 2
Opłucz liście pod bieżącą wodą, aby je wyczyścić, a następnie gotuj przez 20 minut.
Krok 3
Opróżnij wodę i wysusz suche liście ręcznikami papierowymi.
Krok 4
Przerzuć liście z zieleniną i innymi warzywami do wyboru, aby stworzyć sałatkę.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- woda
- Garnek
- Durszlak
- Papierowe ręczniki
- Sałatka z zielonych i warzyw z wyboru
Wskazówki
- Podawać gotowane liście morwy z masłem i przyprawami jako samodzielne warzywa.
Ostrzeżenia
- Surowe liście morwy i resztki wody zawierają łagodny halucynogen, radzi Brill.
