Wiek od 12 do 24 miesięcy to czas znaczących zmian w odżywianiu dla małego dziecka. Twój 1-latek przechodzi od płynnej i półstałej diety do bardziej pożywnej. Ważne jest, aby zachęcić dziecko do wypróbowania nowych produktów spożywczych i umożliwienia mu eksperymentowania z teksturami. Daj maluchowi miękkie, plastikowe przybory i pozwól mu się wyżywić, by rozwinąć koordynację ręka-oko. Porozmawiaj z lekarzem, jeśli masz jakiekolwiek obawy dotyczące diety Twojego 1-letniego dziecka.
Podział
Z reguły dzieci w wieku od 12 do 24 miesięcy będą potrzebować od 1000 do 1400 kalorii dziennie. Aby uprościć zdrowe odżywianie, Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych opracował prostą grafikę o nazwie MyPlate. Wizualnie podziel talerz swojego dziecka na pół. Napełnij jedną stronę produktem - z nieco więcej warzyw niż owoców - a pozostałe dwie ćwiartki z pełnymi ziarnami i chudym białkiem. Podaj szklankę mleka lub jakąś inną formę nabiału na boku. American Heart Association jest bardziej szczegółowe w swoich wytycznych i zaleca 2 uncje pełnego ziarna, 1,5 uncji chudego mięsa lub fasoli, 1 szklanka owoców, trzy czwarte szklanka warzyw i 2 szklanki mleka lub ekwiwalent mleka dziennie dla 1-latka.
Picky i persnickety
Małe dzieci są znane z ich wybrednych nawyków żywieniowych. Jeśli twój 1-latek obróci nos w zielonej fasolce, nie rozpaczaj. Może po prostu próbuje przejąć kontrolę i wywierać swoją niezależność. Witryna Kids Health zaleca podawanie małych porcji zdrowej żywności podczas każdego posiłku. Pozwól dziecku wybrać to, co będzie jadł, ale nie rób czegoś innego tylko dla niego. Należy pamiętać, że małe dzieci mają tendencję do równoważenia diety w ciągu tygodnia. Twój 1-rok może zjeść wszystko na widoku jeden dzień i praktycznie nic innego.
Znaczenie wapnia
Chociaż Światowa Organizacja Zdrowia zaleca przedłużony okres karmienia piersią do 2 lat i dłużej, ważne jest również, aby dziecko spożywało mleko krowie. Mleko i inne produkty mleczne są niezbędnym źródłem wapnia i witaminy D, które promują silny wzrost szkieletu. Jednoroczni powinni pić pełne mleko, ponieważ potrzebują dodatkowego tłuszczu do rozwoju neurologicznego. Jeśli Twoje dziecko nie lubi smaku mleka, spróbuj wymieszać je z mlekiem matki lub mieszanką. Jeśli Twoje dziecko nie może mieć nabiału, ofiaruj obfitość pokarmów bogatych w wapń, takich jak mleko sojowe, tofu, ufortyfikowany sok pomarańczowy, łosoś i ciemne, liściaste warzywa.
Uwarunkowania żywieniowe związane z wiekiem
Maluchy potrzebują 700 miligramów wapnia i 600 międzynarodowych jednostek witaminy D dziennie dla zdrowego wzrostu kości. Mleko i nabiał to najbardziej oczywiste źródła tych składników odżywczych, ale Twoje dziecko może mieć zbyt wiele dobrego. Picie nadmiaru mleka krowiego naraża dziecko na niedokrwistość z niedoborem żelaza, ponieważ może zapełniać płyny i ponieważ mleko może hamować wchłanianie żelaza. Ograniczyć dziecko do 16 do 24 uncji mleka dziennie i oferować mnóstwo bogatych w żelazo potraw, takich jak tofu, mięso, zboża i drób przy każdym posiłku.
