Surferów można uznać za wyluzowaną grupę sportowców, ale surfing to intensywny trening. Wiosłowanie na desce działa na całe ciało, od ramion do rdzenia, aż po nogi, i wymaga dobrej kondycji układu sercowo-naczyniowego. Jak każdy sportowiec, jeśli chcesz grać jak najlepiej, musisz dobrze zjeść.
Podstawy planowania posiłków
Dobry plan posiłków dla surferów wymaga zdrowej mieszanki węglowodanów, białka i tłuszczu. Jako główne źródło paliwa do wiosłowania, większość twoich kalorii - aż 70 procent przed zawodami surfowania - powinna pochodzić ze zdrowych węglowodanów, takich jak pełnoziarniste pieczywo i płatki zbożowe, owoce, warzywa i mleko. Białko jest również ważne dla utrzymania i naprawy ciężko pracujących mięśni i powinno zapewniać 10 do 12 procent zapotrzebowania na kalorie. Zdrowe źródła to chude mięso, drób, owoce morza, orzechy i fasola. Możesz dobrze wyglądać w strojach kąpielowych, ale nie marnuj tłuszczu. Uzyskanie mniej niż 15 procent kalorii z tłuszczu może ograniczyć wydajność surfowania. Zdrowe tłuszcze obejmują oleje, awokado, orzechy i nasiona.
Tankowanie w A.M.
Jeśli chcesz złapać fale wczesnego poranka, musisz zjeść od jednej do trzech godzin, zanim wybierzesz drzwi. Dobry posiłek dla początkujących pasterków powinien być ubogi w tłuszcz i błonnik, aby zapobiegać dolegliwościom żołądkowo-jelitowym i może obejmować pojemnik z niskotłuszczowym jogurtem z bananem lub dwie kromki tostów z masłem orzechowym i dżemem owocowym. Jeśli surfujesz nieco później w ciągu dnia, zjedz śniadanie o wysokiej zawartości węglowodanów, takie jak miska płatków owsianych z rodzynkami i posiekanymi orzechami włoskimi z filiżanką niskotłuszczowego jogurtu i szklanką soku pomarańczowego.
Przekąska po treningu
Bez względu na to, kiedy surfujesz, upewnij się, że masz czas na przekąskę po treningu. Aby uzupełnić zapasy energii i rozpocząć proces naprawy mięśni, potrzebujesz zdrowej przekąski składającej się z węglowodanów i białka w ciągu 30 minut po zakończeniu surfowania. Zdrowe przekąski po treningu obejmują filiżankę niskotłuszczowego mleka czekoladowego, kanapkę z indyka na pełnoziarnistym chlebie lub pełnoziarnistych krakersach i niskotłuszczowym serze.
Keep It Going the Afternoon
Podczas lunchu skup się na węglowodanach. Jeśli planujesz niedługo uderzyć w fale, zjedz lekki lunch, taki jak filiżanka makaronu zmieszanego z 2 uncji krewetek i 1/2 szklanki gotowanych warzyw z posypką z parmezanu. Jeśli skończysz na dzień lub planujesz surfing przed zachodem słońca, uzupełnij kanapkę z grillowanym kurczakiem na bułce z pszenicy pełnej z sałatą i pomidorami, sałatkę boczną z dressingiem, świeży ananas i szklankę niskotłuszczowego mleko.
Zdrowe posiłki na kolację
Będziesz musiał zjeść kolację o wysokiej zawartości węglowodanów, aby uzupełnić swoje mięśnie na następny dzień pływania. Zdrowa kolacja dla surferów może obejmować pieczony łosoś z pieczonymi czerwonymi ziemniakami wrzuconymi z oliwą z oliwek i czosnkiem, brokuły gotowane na parze, bułkę pełnoziarnistą i szklankę mleka o niskiej zawartości tłuszczu. Lub spróbuj tortilli pełnoziarnistej nadziewanej czarną fasolą, ryżem i niskotłuszczowym serem, podawanym z kolbą kukurydzy i szklanką soku pomarańczowego.
