Przekąski są ważną częścią twojego planu posiłków. Pomaga kontrolować głód i może pomóc w zaspokojeniu potrzeb żywieniowych. Warzywa stanowią zdrową przekąskę, ponieważ są niskokaloryczne i zawierają dużo błonnika. Jednak wiele suszonych wiórów warzywnych może nie być tak zdrowym wyborem przekąsek, jak ich źródło pochodzenia, ale byłoby to lepsze niż tradycyjne chipsy ziemniaczane.
Składniki
Istnieje wiele różnych marek suszonych wiórów warzywnych, wszystkie z różnymi składnikami. Nuts Online zawiera suszone kawałki warzyw, które zawierają słodkie ziemniaki, dynię, marchew, zieloną fasolę, taro i niebieskie słodkie ziemniaki. Frytki smażone są w nieuwodornionym oleju rzepakowym i zawierają dodaną dekstrynę i sól. Dekstryna to rodzaj węglowodanów, który pomaga przylgnąć sól do chipa.
Wielkość porcji i kalorie
Rozmiary porcji są standaryzowane, aby pomóc w porównywaniu podobnych produktów, zgodnie z Food and Drug Administration. Jedna uncja to typowa porcja dla żetonów. Jednorazowa porcja warzywnych chipsów zawiera około 150 kalorii. Dla porównania, ta sama porcja chipsów ziemniaczanych Laya zawiera 150 kalorii, ale są one wyższe pod względem zawartości tłuszczu.
Gruby
Jedna porcja suszonych wiórów warzywnych zawiera 6 gramów całkowitego tłuszczu i 1 gram nasyconego tłuszczu. American Heart Association zaleca ograniczenie spożycia tłuszczów nasyconych do mniej niż 7 procent wszystkich kalorii, lub mniej niż 15,5 gramów na diecie 2000 kalorii. Ponieważ chipsy warzywne są wykonane z nieuwodornionego oleju canola, mają one ogólnie niską zawartość nasyconego tłuszczu, która wynosi 1 gram.
Węglowodany i białko
Każda 1-gramowa porcja suszonych chipsów warzywnych zawiera 17 gramów węglowodanów, 3 gramy błonnika, 5 gramów cukru i 1 gram białka. Włączenie większej ilości błonnika do diety może pomóc w poprawie trawienia i zaspokojeniu głodu. Zdrowe kobiety potrzebują od 21 do 25 gramów błonnika dziennie, a zdrowi mężczyźni potrzebują od 30 do 38 gramów błonnika dziennie. Fibre pomaga także regulować układ trawienny, obniżyć poziom cholesterolu, kontrolować poziom cukru we krwi i zapobiegać przyrostowi masy ciała, zgodnie z American Diabetes Association.
Sód
Każda 1-gramowa porcja suszonych chipsów warzywnych zawiera 75 gramów sodu. Dla porównania, 1 uncja porcji zwykłych chipsów ziemniaczanych Laya zawiera 180 miligramów sodu. Wysokie spożycie sodu powoduje, że organizm zatrzymuje płyny, zwiększając ciśnienie krwi i ryzyko zawału serca i udaru mózgu. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych zaleca ograniczenie spożycia sodu do 1500-2300 mg na dobę.
