Oprócz tego, że jest bogaty w białko, które jest składnikiem odżywczym, którego potrzebują rosnące dzieci, łosoś dostarcza również kwasy tłuszczowe omega-3, które wspomagają prawidłowy rozwój oka i mózgu. W wieku około 6 miesięcy Twoje dziecko jest gotowe do spożywania pokarmów stałych, oprócz zwykłego mleka matki lub formuły. Oczywiście zawsze pytaj pediatrę swojego malucha przed dodaniem do diety nowej żywności, w tym łososia. Po uzyskaniu zgody, gotuj łososia, aby zmniejszyć ryzyko malutkich chorób przenoszonych przez żywność.
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita.
Krok 2
Spryskaj naczynie do pieczenia za pomocą nieklejącego się sprayu do gotowania.
Krok 3
Umieść łososia, skórką do dołu, w naczyniu do pieczenia.
Krok 4
Posyp łososia niewielką ilością ziół i przypraw. Ponieważ niemowlęta mają zwykle bardziej wrażliwe kubki smakowe niż dorośli, nie szaleją z ziołami i przyprawami. Pomiń pikantne przyprawy, takie jak proszek cayenne.
Krok 5
Przykryj naczynie do pieczenia folią aluminiową i włóż łososia do nagrzanego piekarnika. Piecz rybę przez 15 minut lub do momentu, aż miąższ łatwo rozwidni się widelcem.
Krok 6
Wyjmij ugotowanego łososia z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Krok 7
Rozdrobnij łososia palcami lub dwoma widelcami, tak aby był w małych kawałkach, usuwając wszelkie znalezione kości. Rozbijaj kawałki ryb, które są zbyt duże, ponieważ stanowią zagrożenie udławieniem dla niemowląt.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Naczynie do pieczenia
- Niestrzący spray do gotowania
- Folia aluminiowa
Wskazówki
- Młodsze dziecko może potrzebować karmić go, podczas gdy starsze dziecko może woli podnosić kawałki ryby i samemu się odżywiać. Jeśli Twoje dziecko ma trudności ze złapaniem drobnych kawałków rozdrobnionego łososia, umieść ugotowaną rybę w mikserze lub robocie kuchennym i kilkakrotnie wykonaj kilka impulsów, aby utworzyć pastę. Dodaj mleko z piersi, preparat lub wodę, aby w razie potrzeby rozcieńczyć mieszaninę i nakarm ją dziecku łyżeczką. W ten sposób możesz wprowadzić swoje dziecko w smak łososia, nawet jeśli nie wpadł na pomysł zbierania jedzenia i karmienia się. Połącz rozdrobniony łosoś z jogurtem lub przecierem z warzyw i podawaj dziecku. Łosoś jest rybą o niskiej zawartości rtęci, dzięki czemu dziecko może jeść dwa lub trzy razy w tygodniu, według BabyCenter.
Ostrzeżenia
- Dokładnie sprawdź łososia pod kątem kości przed podaniem go dziecku, w razie potrzeby za pomocą palców. Małe kości ryb mogą stanowić zagrożenie zadławienia.
Nawet gdy łosoś jest oznaczony jako bez kości, mogą występować małe kości. Aby zapewnić bezpieczeństwo dziecku, sprawdź kości, bez względu na to, co mówi etykieta.
