Kurkuma to roślina z rodziny imbirów, pochodząca z ciepłych klimatów południowej Azji. Jest to powszechny składnik we wschodnich potrawach spożywczych i był szeroko stosowany w medycynie ajurwedyjskiej do cięcia, oparzeń i siniaków. Badania naukowe wykazują, że kurkuma może poprawić warunki zdrowotne. Jednak należy skonsultować się z lekarzem przed próbą zapobieżenia, leczenia lub leczenia jakiegokolwiek stanu z kurkumą.
Choroba Alzheimera
miska proszku z kurkumy Zdjęcie: eskaylim / iStock / Getty Images Kurkuma może pomóc osobom cierpiącym na chorobę Alzheimera. W badaniu opublikowanym w lutym 2009 r. W "Farmakologii, biochemii i zachowaniu" stwierdzono, że kurkuminoidy, aktywne składniki kurkumy, prowadzą do poprawy pamięci u szczurów. W szczególności, szczury miały łatwiejszy czas na zapamiętanie prawidłowej ścieżki wodnego labiryntu.
Rak jelita grubego
plasterek korzenia Turmeric Photo Credit: tonyoquias / iStock / Getty Images Rak jelita grubego jest czwartym najczęściej występującym rodzajem raka u mężczyzn i kobiet, zgodnie z ustaleniami studium opublikowanego w kwietniu 2010 roku w „World Journal of Gastrointestinal Oncology”. Kurkuma działa przeciwko rakowi jelita grubego poprzez zwiększanie wrodzone zdolności odpornościowe organizmu. Na przykład, kurkuma wspiera procesy układu odpornościowego, które są odpowiedzialne za zatrzymanie proliferacji komórek raka jelita grubego i zabijanie komórek nowotworowych.
Cholangiocarcinoma
kupa proszku kurkumy z gałką Zdjęcie: Kaminteufel / iStock / Getty Images Cholangiocarcinoma jest rodzajem raka dróg żółciowych, które odprowadzają żółć z wątroby do jelita cienkiego. Kurkuma może pomóc w poprawie rokowania u pacjentów z rakiem dróg żółciowych. W badaniu opublikowanym w 2009 r. W "Parasitology Research" stwierdzono, że kurkuma pomaga poprawić funkcjonowanie żółci u chomików z rakiem dróg żółciowych. Kurkuma działała przez zmniejszanie stanu zapalnego, co pomogło w prawidłowym zwężeniu dróg żółciowych, poprawiając tym samym przepływ żółci.
Ból mięśni
miska proszku z kurkumą Zdjęcie: Fudio / iStock / Getty Images Kurkuma może pomóc osobom cierpiącym na bolesność mięśni. Badanie opublikowane w 2010 r. W "British Journal of Sports Medicine" testowało wpływ kurkumy na bóle mięśni po wysiłku. Naukowcy odkryli, że uczestnicy mieli mniej obrzęku i bólu. Kurkuma działała poprzez zmniejszanie stanu zapalnego w ciele, co z kolei prowadzi do zmniejszenia bólu.
