Kwas cytrynowy jest związkiem biochemicznym znajdującym się w owocach cytrusowych, takich jak cytryny, limonki i pomarańcze. Według Science Daily kwas cytrynowy jest przeciwutleniaczem, który może pomóc zwiększyć metabolizm i spalić więcej tłuszczu. Chociaż nie ma korelacji między kwasem cytrynowym a utratą masy ciała, okazało się, że owoce cytrusowe są pomocne ze względu na naturalne przeciwutleniacze i właściwości spalania tłuszczu.
Witamina C
Badania wykazały, że witamina C może zwiększać ilość tłuszczu spalanego przez organizm. Według Journal of American College of Nutrition ludzie z odpowiednią witaminą C utleniają 30 procent więcej tłuszczu podczas ćwiczeń niż ludzie o niskim poziomie witaminy C. Witamina C występuje w pomarańczach, mandarynkach, mango, papai i ananasach.
Błonnik
Według Anne Collins, eksperta odchudzającego z 25-letnim doświadczeniem, owoce cytrusowe mają bardzo wysoką zawartość błonnika, co pomaga normalizować cykl trawienny i normalnie wypłukuje toksyny, powoli zmniejszając gromadzenie się toksyn w organizmie.
Kwas cytrynowy
Kwas cytrynowy, organiczny związek chemiczny występujący we wszystkich owocach cytrusowych, jest uważany za przeciwutleniacz. Według Alabama Cooperative Extension System, okazało się, że antyoksydanty są pomocne w opóźnianiu starzenia się komórek poprzez zmniejszanie uszkodzeń oksydacyjnych. Przeciwutleniacze pomagają organizmowi spalać tłuszcz, więc kwas cytrynowy może odgrywać tę samą rolę.
Korzyści
Oprócz utraty wagi, strona internetowa Steady Health stwierdza, że owoce cytrusowe mają również właściwości przeciwzapalne i antyhistaminowe, pomagając w leczeniu wewnętrznych urazów i alergii. Niektóre owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, mają również właściwości przeciwrakowe, podczas gdy grejpfruty mogą zmniejszać ilość złego cholesterolu w organizmie.
Utrata wagi
Collins zaleca spożywanie co najmniej trzech do czterech owoców cytrusowych każdego dnia, aby pomóc w utracie wagi. Owoce cytrusowe są podstawą wielu modnych diet, takich jak dieta odchudzająca General Motors, a nawet dieta z kapusty. Przykładowo, Dieta pierwszego odchudzania General Motors, na przykład, sugeruje spożywanie tylko cyklopi lub grejpfrutów przez cały dzień.
