Rosnąca świadomość dotycząca niedoboru witaminy D spowodowała, że coraz więcej osób podejmowało działania w celu uniknięcia jej w miesiącach zimowych. Jednak mniej osób czuje się poinformowana na temat wpływu witaminy raz wewnątrz organizmu, lub w jaki sposób różne analogi w rodzinie witaminy D wchodzą w interakcje.
Witamina D
Witamina D faktycznie odnosi się łącznie do wielu związków, które mają podobną strukturę. Niektóre z nich istnieją w żywności, a inne są wytwarzane w ciele z tych związków. National Institutes of Health zauważa, że niedobór witaminy D może wystąpić, gdy nie spędzasz wystarczająco dużo czasu w jasnym świetle słonecznym, czego nie mogą robić osoby w północnych stanach od listopada do marca ze względu na zmniejszoną intensywność promieni słonecznych w tym czasie.
Witamina D3
Wraz z witaminą D2 witamina D3 występuje naturalnie w żywności. Jednak największy efekt zwykle pochodzi z produkcji witaminy D3 w wyspecjalizowanych komórkach pod skórą; te zlokalizowane strefy wytwarzają substancję odżywczą po ekspozycji na światło słoneczne o wystarczającej intensywności. Dr Joseph Mercola, amerykański lekarz, który napisał wiele książek na temat alternatywnego podejścia do opieki zdrowotnej, zaleca stosowanie suplementów witaminy D3, ponieważ zwiększają one efektywność witaminy D w organizmie bardziej niż ich odpowiedniki D2.
Kalcytriol
Kalcytriol jest aktywną postacią witaminy D. Nie istnieje w żywności, ale twoje ciało może to zrobić pod warunkiem, że otrzymuje odpowiednią ilość witaminy D2 lub D3. Te składniki odżywcze w postaci pożywienia najpierw przekształcają się w kalcidiol, czyli magazynowaną formę witaminy D. W miarę potrzeby organizm zamienia to na kalcytriol; ten związek bierze odpowiedzialność za zakres pozytywnych efektów związanych z witaminą D.
Praktyczne kroki
Dr John Holick, szef rady witaminy D, zwraca uwagę na znaczenie działania kalcytriolu w różnych warunkach. Wyjaśnia, że uzyskanie wystarczającej ilości D3 w diecie zapewni, że wszystkie te pozytywne efekty wystąpią. Dla tych, którzy podejrzewają niedobór witaminy D, zaleca on przyjmowanie 5000 jm witaminy D3 każdego dnia przez trzy miesiące przed badaniem krwi, aby sprawdzić, czy trzeba zmienić dawkę.
