Garść chrupiących i słonych chipsów ziemniaczanych lub tortilli jest częstym akompaniamentem do kanapek lub grillowanych hamburgerów. Przetworzona i przygotowana żywność, taka jak chipsy, jest głównym źródłem soli w przeciętnej diecie. Jeśli próbujesz ograniczyć ilość spożywanego sodu dziennie, dowiedz się więcej na temat zawartości soli w chipsach, co pomoże ci zdrowiej i niższemu wyborowi sodu.
Sód
Przeciętna osoba spożywa 3 400 mg sodu dziennie, co może mieć negatywne konsekwencje dla zdrowia. Jeśli zażyjesz więcej sodu niż twoje nerki są w stanie wyeliminować, zaczyna gromadzić się we krwi. Kiedy masz więcej sodu w swoim ciele, niż potrzebujesz, możesz zacząć zatrzymywać wodę i nabrzmiewać. Jeśli spożywasz zbyt dużo soli przez dłuższy czas, możesz narażać się na zwiększone ryzyko choroby serca, niewydolności serca, udaru i choroby nerek.
Zalecenia
Przeciętna dieta skorzystałaby na zmniejszeniu spożycia sodu. MayoClinic.com zauważa, że górny limit spożycia sodu w większości przypadków powinien wynosić 2300 mg. Jeśli jesteś Afro-Amerykaninem, w wieku 51 lat lub masz wysokie ciśnienie krwi, problemy z nerkami lub cukrzycę, powinieneś ograniczyć dzienne spożycie do 1500 mg lub mniej. Są to górne limity, a Ty możesz poprawić swoje zdrowie, zużywając mniej niż te kwoty.
Frytki
Podczas gdy niektóre rodzaje chipsów ziemniaczanych i tortilla są w odmianach o niskiej zawartości sodu, większość twoich opcji żetonów zawiera dużą ilość sodu na 1 uncję. porcja. Porcja zwykłych chipsów ziemniaczanych zawiera 149 mg, a porcja chipsów ziemniaczanych o smaku śmietany i cebuli zawiera 177 mg sodu. Ta sama ilość chipsów ziemniaczanych o smaku barbecue zawiera 213 mg sodu. 1-oz. porcja zwykłych chipsów tortilla zawiera około 170 mg sodu, a chipsy tortilla o smaku sera nacho mają 174 mg. Ten sam rozmiar porcji chipsów tortilla o smaku ranczo zawiera 147 mg sodu, a chipsy tortilla o smaku taco mają 223 mg.
Wskazówki
Jeśli musisz mieć żetony, trzymaj się 1 uncji. porcja. Łatwo jest spożywać o wiele więcej, co zwiększy zawartość sodu w przekąskach lub przystawkach. Jeśli jesz regularnie frytki, szukaj opcji o niskiej zawartości sodu lub soli. Zdecyduj się na zdrowsze przekąski o niskiej zawartości sodu przez większość czasu, aby utrzymać poziom spożycia soli na zdrowym poziomie. Świeże owoce i warzywa zawierają niewiele sodu, a także dostarczają wielu potrzebnych składników odżywczych na co dzień.
