Jest kluczowym wyzwaniem, jeśli chodzi o sałatkę. Jeden obciążony zbyt dużą ilością dodatków i topiącym się w ciężkim sosie może spakować tyle kalorii co cheeseburger na bekonie (tak naprawdę). Z drugiej strony, zbyt skąpa sałatka może pozostawiać cię z utrzymującym się głodem i brakiem kluczowych składników odżywczych. Cel: Zbuduj taki, który jest odpowiedni, więc gdy skończysz, poczujesz się pełny (ale niezbyt pełny), zadowolony i pełen energii.
Ten poradnik typu "wymieszać i dopasować" pomoże Ci zbudować idealnie zbalowaną salaterkę za każdym razem. Po prostu zacznij od bazy zieleni i dodawaj warstwy za pomocą tej formuły bez wad. Dołączyliśmy nawet pięć gotowych sałatek, z których każdy korzysta z innej bazy zieleni. A jeśli trzymasz te składniki pod ręką, możesz sam stworzyć dziesiątki unikalnych kombinacji. I tak, można wybrać więcej niż jedno jedzenie w każdej kategorii, aby było interesujące.
Skorzystaj z tego poradnika dla majsterkowiczów, aby za każdym razem stworzyć idealną sałatkę. Przejdź do Salad Combos
Ciesz się tymi pięcioma różnymi przepisami na sałatkę:
Co to jest trendująca sałatka
- Baza Greens: Kale
- Warstwa 1: Purpurowa kapusta, czerwona cebula, mango
- Warstwa 2: Łosoś, ciecierzyca
- Warstwa 3: Quinoa
- Warstwa 4: Tahini
- Warstwa 5: Czosnek mielony, sok z cytryny, kurkuma
Do tahini wrzucić czosnek, sok z cytryny i kurkumę. Umieść drobno posiekaną kapustę w swojej misce, na wierzchu pokrojoną w plastry lub posiekaną kapustę purpurową, posiekaną czerwoną cebulę i pokrojone w kostkę mango. Dodaj łososia, ciecierzycy i komosy ryżowej i mżawka z przyprawioną tahini.
WSKAZÓWKI:
Konserwy z dzikiego łososia są w porządku, podobnie jak ciecierzyca z puszki. Jeśli masz czas, osuszyć ciecierzycę i piec je na blasze do pieczenia, aż będą złote i lekko chrupiące. Ta sałatka jest naturalnie bezglutenowa. Jeśli jesteś wegetarianinem lub z jakiegokolwiek powodu nie spożywasz łososia, odłóż go - nadal będziesz zawierał dużo białka między ciecierzycy a komosa ryżową.
Śródziemnomorska kuchnia Zlewozmywakowa Sałatka
- Baza grecka: szpinak
- Warstwa 1: pomidor, czerwona cebula, czerwone winogrona
- Warstwa 2: pierś z kurczaka, fasola cannellini
- Warstwa 3: Bulgur
- Warstwa 4: Pesto
- Warstwa 5: Zmielony pieprz
W małej misce wrzuć pokrojone w kostkę, pieczone lub pieczone piersi z kurczaka i fasolę cannellini w pesto. Umieść szpinak w miseczce sałatkowej, ułóż ją kurczakiem i fasolą i dodaj pokrojony pomidor, mieloną czerwoną cebulę i pokrojone czerwone winogrona. Posyp bulgurem i kurzem zmielonym pieprzem.
WSKAZÓWKI:
Jeśli jesteś chrupiący na czas, kup kurczaka w całości z kurczaka, z usuniętą skórką. Jeśli znajdziesz się z dodatkowym czasem, sam gotuj kurczaka i piecz w piekarniku pomidory i czerwoną cebulę, aby zwiększyć ich naturalną słodycz. Gorące warzywa nad chrupiącymi warzywami ze schłodzonymi owocami mogą stworzyć pyszną konsystencję i kontrast temperatur, dzięki którym sałatka ta jest jeszcze bardziej dekadencka.
Easy Breezy Southwest Salad
- Baza greens: czerwona sałata liściasta
- Warstwa 1: Czerwona papryka
- Warstwa 2: Ziemny indyk, czarna fasola
- Warstwa 3: Kukurydza
- Warstwa 4: Salsa, guacamole
- Warstwa 5: Czosnek mielony, sok z limonki, kolendra
Poszukaj indyka ziemi, który jest co najmniej 93 procent chudego i brązowego go na płycie kuchennej za pomocą mieszanki wody, mielonego czosnku i świeżo posiekanej kolendry. Wrzucić pokrojoną sałatę salsą, doprawić przyprawionym indykiem i czarną fasolą, a następnie dodać kukurydzę i guacamole. Jeśli jesteś wegetarianinem lub z jakiegokolwiek powodu nie jesz indyka, pomiń go i dodaj porcję czarnej fasoli, aby uzyskać więcej białka roślinnego.
WSKAZÓWKI:
Kukurydza zamrożona jest A-OK. Po prostu przenieś go z zamrażarki do lodówki do odwilży lub, jeśli masz czas, piecz się na blasze do pieczenia wzdłuż czerwonej papryki. Poszukaj salsy z słoikami z listą składników, która brzmi jak przepis, który mógłbyś zrobić sam (innymi słowy, bez dodatków, których nie rozpoznajesz lub nie potrafisz wymówić). To samo dotyczy guacamole, jeśli kupisz to wcześniej. Skracające czas składniki tej sałatki sprawiają, że szybki, ale niesamowicie satysfakcjonujący posiłek, na którym możesz polegać, gdy biegasz z tyłu.
Nutritionist's Nicoise Salad
- Baza Greens: Field green
- Warstwa 1: Grzyby, jabłko
- Warstwa 2: jajko na twardo, tuńczyk
- Warstwa 3: Fingerling ziemniaki
- Warstwa 4: tapenada z oliwek
- Warstwa 5: zmiażdżona czerwona papryka
W małej misce rzucaj zielone pole z oliwkową tapenadą. Przenieś do salaterki i na wierzch z pokrojonymi w plasterki grzybami i posiekanym jabłkiem. Dodaj gorące lub schłodzone plastry ziemniaków fingerling, a następnie tuńczyka i plasterki jajka na twardo. Udekorować posypką pokruszonego czerwonego pieprzu.
WSKAZÓWKI:
Aby ugotować umyte ziemniaki, pokroić je wzdłuż i ułożyć na blasze do pieczenia lub zapakować w folię do grilla. Gotuj, aż będą wystarczająco miękkie, aby wykałaczka mogła się łatwo przebić. Szukaj tuńczyka w puszkach w wodzie lub marek bez dodatku wody i ryb, które zostały pozyskane w sposób zrównoważony. Aby było to przyjazne dla wegan, pomiń jajko i wymień tuńczyka na fasolę cannellini. Jeśli nie lubisz słodkich i pikantnych potraw razem, zostaw jabłko i dodaj więcej ulubionych chrupiących warzyw.
Healthied-Up BBQ Sałatka z kurczakiem
- Baza grecka: Romaine
- Warstwa 1: Purpurowa kapusta, czerwona cebula, ananas
- Warstwa 2: pierś z kurczaka, groszek o czarnych oczach
- Warstwa 3: Yam
- Warstwa 4: sos barbecue
- Warstwa 5: Suszone przyprawy do włoskich ziół
Umieść posiekaną romaine w miseczce do sałatek. Na wierzchu pokrojona lub posiekana kapusta, mielona czerwona cebula i świeże lub puszkowane kawałki ananasa. Na wierzchu pokrojony ignam, następnie szaszłyk z kurczaka i groch z czarnymi oczami. Skropić sosem barbecue i odkurzyć sałatkę suszoną przyprawą z włoskiego zioła.
WSKAZÓWKI:
Wszechstronny kurczak z rożna z usuniętą skórą jest świetną opcją dla tej sałatki, podobnie jak pierś z kurczaka, która jest grillowana lub pieczona na ruszcie.Jeśli zdecydujesz się na ananasa w puszkach, poszukaj takiego, które zawiera tylko ananas i 100% sok ananasowy bez dodatku cukru. Jeśli wybierzesz świeży ananas, pieczone w piecu lub grill plastry lub kostki, aby zwiększyć "współczynnik smakowitości" tej sałatki. Podobnie jak salsa, sprawdź listę składników w sosach do grillowania, aby wykreślić marki wykonane z naturalnych składników; a ponieważ sosy mają być słodzone melasą lub brązowym cukrem, staraj się nie być zbyt ciężko przy wlaniu.
