Cukierki karmelowe to klasyczny cukierek, ulubiony zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Karmelki są bogate i żucia, najbardziej odpowiednie na specjalne okazje, takie jak przekąski w kinie lub obchodzenie urodzin. Są one wykonane ze składników takich jak pełne mleko, cukier, masło i syrop kukurydziany i są pakowane pojedynczo, co ułatwia oglądanie porcji.
Kalorie
Ponieważ otyłość jest tak powszechna zarówno u dorosłych, jak iu dzieci w Stanach Zjednoczonych, wielu ludzi liczyć kalorie, które jedzą każdego dnia. Według bazy danych żywieniowych CalorieKing.com, jeden kawałek karmelowego kandyzu ma około 39 kalorii. Jedząc jeden karmelowy cukierek zazwyczaj nie wystarcza, by zaspokoić słodycz osoby. Porcja pięciu karmelowych cukierków ma około 195 kalorii.
Węglowodany
Według CalorieKing.com około 7,8 g węglowodanów w każdym małym karmelowym cukiereczku. Węglowodany dostarczają organizmowi niezbędnej energii, ale nie wszystkie węglowodany są zdrowe. Złożone węglowodany, które pochodzą z nierafinowanych pokarmów, takich jak jabłka i brązowy ryż, są pełne witamin i minerałów. Rafinowane węglowodany, takie jak karmelki, są przeważnie pełne cukru i dostarczają bardzo mało błonnika, witamin lub minerałów.
Białko
Białko to kolejny ważny składnik odżywczy, który dostarcza energii i zachowuje masę mięśniową. Najczęściej znajduje się w żywności, takich jak mięso, fasola, tofu i orzechy. Jednak karmelki zawierają również trochę białka, ponieważ są wytwarzane z mleka. CalorieKing.com twierdzi, że w każdym karmelu znajduje się 0,5 g białka. Porcja pięciu karmelków zawiera 2,5 g białka.
Gruby
Dietetyczny tłuszcz to kolejna sprawa dla wielu Amerykanów. Podczas gdy niektóre tłuszcze nie są niebezpieczne, inne są niezdrowe dla serca. American Heart Association wyjaśnia, że tłuszcze nasycone blokują tętnice i powinny być ograniczone do siedmiu procent całkowitej dziennej dawki kalorii. CalorieKing.com stwierdza, że każdy karmelowy cukierek ma 0,8 g całkowitego tłuszczu i 0,3 g nasyconego tłuszczu. Zawartość tłuszczu naprawdę się sumuje, szczególnie w przypadku jedzenia pięciu lub nawet 10 karmelków. Tłuszcz nasycony pochodzi z mleka, masła i gęstej śmietany wykorzystywanych do produkcji karmelków.
Potas
Potas jest minerałem, który pomaga regulować retencję wody w organizmie. Pozwala również na skurcz mięśni i obniżenie wysokiego ciśnienia krwi. Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland twierdzi, że dorośli potrzebują codziennie około 2000 mg potasu. Mały karmel ma około 21,6 mg potasu, według CalorieKing.com. Zawartość potasu w karmelowych cukierkach jest jedną z niewielu korzyści zdrowotnych, jakie mają.
