Jako zdrowy węglowodan, ananas stanowi dobry dodatek do diety kulturystycznej. To nie tylko zaspokaja Twoje słodycze, ale jedzenie ananasa po ciężkim treningu może również pomóc w regeneracji mięśni. Owoce tropikalne są bogate w węglowodany, których potrzebujesz do uzupełnienia energii i przeciwutleniacze, które mogą pomóc złagodzić ból.
Odżywianie ananasa
Podobnie jak inne owoce, ananas ma niską zawartość kalorii i tłuszczu. Jest także doskonałym źródłem witaminy C i manganu. 1 filiżanka porcji świeżych kawałków ananasa ma 83 kalorie, 22 gramy węglowodanów i 2 gramy błonnika. Spełnia również 131 procent dziennej wartości witaminy C i 77 procent dziennej wartości dla manganu.
Słodki owoc jest również źródłem wielu innych składników odżywczych w mniejszych ilościach, w tym witaminy A i K, różnych witamin z grupy B, wapnia, żelaza, magnezu, fosforu, potasu i miedzi.
Węglowodany energetyczne
Jako kulturysta, twoim celem może być zdobycie wystarczającej ilości białka w diecie, ale węglowodany są równie ważne. W rzeczywistości, bez wystarczającej ilości węglowodanów w diecie, twoje mięśnie mogą nie mieć możliwości wzmocnienia i wzrostu.
Węglowodany dostarczają organizmowi energii, a odpowiednie spożycie jest konieczne, aby organizm nie zużywał białka z mięśni w celu uzyskania energii. Kluczem jest włączenie wysokiej jakości węglowodanów, które oferują inne korzyści żywieniowe.
Przeciwutleniacze do regeneracji mięśni
Witamina C i mangan są silnymi przeciwutleniaczami. Ćwiczenia, w tym podnoszenie ciężarów do budowania mięśni, stawiają organizmowi dodatkowy stres. Przeciwutleniacze pomagają organizmowi walczyć ze stresem. Badanie opublikowane w International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism w 2006 roku wykazało, że witamina C zmniejszała bolesność mięśni i stres oksydacyjny podczas ćwiczeń. Jednak w tym badaniu użyto dużych dawek suplementowanej witaminy C. Jeśli chodzi o poprawę zdrowia, Harvard School of Public Health zaleca, abyś otrzymał przeciwutleniacze z pożywienia, takie jak ananas bogaty w przeciwutleniacze, a nie suplement.
Cieszyć się ananasem
Jako super-słodki owoc, ananas dobrze pasuje do wielu produktów białkowych. Na przekąskę po treningu podawaj ananasa z niskotłuszczowym domkiem, aby uzyskać węglowodany i białko potrzebne twojemu organizmowi do gojenia. Lub ubij go w blenderze z beztłuszczowym greckim jogurtem i lodem, aby uzyskać zdrowy i słodki koktajl, który możesz wypić w drodze. W porze lunchu umieść plasterek w swojej kanapce lub dodaj kilka kostek do swojej sałatki. Możesz również grillować obfite owoce i podawać je z kurczakiem lub rybą podczas kolacji.
