Chociaż orzechy zawierają trochę białka, pomagają one budować salcesję tylko w połączeniu z ćwiczeniami, które obciążają mięśnie, takimi jak podnoszenie ciężarów lub pompki. Jedzenie orzechów lub innych źródeł białka bezpośrednio po treningu umożliwia wzrost mięśni; jednak spożywanie dodatkowego białka nie doprowadzi do zwiększenia zysków, a American Council on Exercise zaleca sportowcom uzyskanie około 15 procent kalorii z białka, ale nie więcej. Przy 4 kaloriach na gram, który wynosi około 75 gramów w diecie 2000 kalorii.
Białko w orzechach
W zależności od odmiany 1 uncja orzechów zapewni od 3 do 6 gramów białka. Orzechy nie są jednak kompletnym białkiem, ponieważ brakuje im niektórych niezbędnych aminokwasów. Według Purdue University, orzechy parujące z roślinami strączkowymi, takimi jak fasola, będą stanowić kompletne białko - i będziesz je jeść tylko w tym samym dniu, a nie w tym samym czasie. Ponieważ orzechy zawierają dużo tłuszczu i kalorii, spożywanie wielu porcji może prowadzić do zwiększenia masy ciała. Odwróć się do szczupłych źródeł, takich jak tofu i białka jajek, dla reszty twoich potrzeb białkowych.
