Prezentacja - dzięki swoim odważnym kolorom i kształtom - jest równie ważna jak smak sushi, a żywy słodki ziemniak stanowi estetyczny wybór do roli. Większość rolek do słodkich ziemniaków jest przygotowywanych w tempurze lub smażonych, słodkich ziemniakach i może mieć wyższą zawartość tłuszczu niż inne rolki sushi. Znajomość informacji o żywieniu może pomóc ci ustalić, w jaki sposób pasuje ona do twojego planu diety.
Kalorie
Ponieważ jest to żywność wytwarzana ręcznie, informacje o wartości odżywczej batonika słodkiego ziemniaka mogą się różnić w zależności od producenta bułki i proporcji składników. Kalorie w sześcioosobowej rolce sushi ze słodkich ziemniaków mogą ważyć od 105 do 277 kalorii. Dla porównania, sześcioelementowy kalifornijski roll sushi może mieć do 400 kalorii. Próbując ograniczyć spożycie kalorii w celu zmniejszenia masy ciała, sushi w stylu tempura w stylu słodkiego ziemniaka może lepiej obniżyć kaloryczność.
Gruby
Zawartość tłuszczu w rolkach sushi może być różna, od 0,5 grama do 14 gramów na sześcioelementową porcję. Dla porównania rolka kalifornijska zawiera 5 gramów tłuszczu ogółem. Roll sushi ze słodkich ziemniaków ma niską zawartość tłuszczów nasyconych i cholesterolu z około 0,5 grama nasyconego tłuszczu i 15 miligramów cholesterolu. Ograniczenie spożycia tłuszczów nasyconych i cholesterolu w diecie może zmniejszyć ryzyko rozwoju wysokiego poziomu cholesterolu we krwi. Twoje spożycie tłuszczów nasyconych powinno wynosić mniej niż 10 procent dziennego spożycia kalorii, a cholesterol diety mniej niż 300 miligramów dziennie.
Węglowodany
Zarówno słodki ziemniak jak i ryż przyczyniają się do zawartości węglowodanów w rolkach sushi słodkich ziemniaków. Jedna sześcioelementowa rolka zawiera od 22 do 48 gramów węglowodanów i około 2,9 gramów błonnika. Węglowodany w pożywieniu dostarczają organizmowi energii. Dzienne spożycie węglowodanów zmienia się w zależności od potrzeb kalorycznych, ale powinno wynosić od 45 do 65 procent całkowitego spożycia kalorii. Jeśli chodzi o dietę o wadze 2000 kalorii, potrzebujesz około 225 do 325 gramów węglowodanów dziennie.
Białko
Rolka do słodkich ziemniaków zawiera od 2 do 4,5 gramów białka, nie jest znaczącym źródłem. Jednakże, jeśli spożywasz zbilansowaną dietę, powinieneś być w stanie zaspokoić swoje zapotrzebowanie na białko z innych źródeł żywności. Ogólnie rzecz biorąc, dorosłe kobiety potrzebują około 46 gramów białka dziennie, a dorośli mężczyźni potrzebują około 56 gramów dziennie.
Sód
Sushi może zawierać dużo sodu. Jednak rolka do słodkich ziemniaków umożliwia wybór z niską zawartością sodu z 9 do 125 miligramami sodu na porcję. Spożywanie zbyt dużej ilości sodu może zwiększyć ryzyko wystąpienia wysokiego ciśnienia krwi; staraj się utrzymać dzienną dawkę mniejszą niż 2300 miligramów dziennie.
Witaminy i minerały
Chociaż nie jest znaczącym źródłem witamin i minerałów, rolka sushi słodkich ziemniaków dostarcza 76 miligramów wapnia, 4,5 miligrama witaminy C i 32 miligramów magnezu.
