Witaminy są oczywiście niezbędnym składnikiem ogólnego stanu zdrowia. Pomagają regulować i pełnić funkcje organizmu, ale niektóre rodzaje witamin pobrane przed ćwiczeniami mogą faktycznie zmniejszyć korzyści w zakresie sprawności. Dr Michael Ristow, dietetyk z Uniwersytetu w Jenie w Niemczech, przeprowadził badanie naukowe w 2009 roku, które sugeruje, że osoby ćwiczące w celu poprawy metabolizmu i zapobiegania cukrzycy mogą chcieć uniknąć witamin C i E.
Rodzaje
Ćwiczenia wymagają reakcji glukozy i insuliny na produkcję energii, a witaminy C i E zostały przetestowane pod kątem ich wpływu na metabolizm glukozy w organizmie. Zarówno witamina C jak i E są przeciwutleniaczami, które wspomagają zdrowy rozwój kości i szkieletu oraz odporność. Jednak dr C. Ronald Kahn z Joslin Diabetes Center w Bostonie twierdzi, że witaminy mają znaczący wpływ na metabolizm glukozy poprzez blokowanie wpływu insuliny na odpowiedź metaboliczną.
Procesy ciała
Krótkotrwałe ćwiczenia fizyczne zwiększają ilość wolnych rodników wraz z ciałem i mięśniami szkieletowymi. W rezultacie organizm reaguje, stosując przeciwutleniacze, takie jak witaminy C i E, w celu ograniczenia wytwarzania wolnych rodników. Jednak dodatkowe przeciwutleniacze w obrębie bloku mięśniowego wywołują korzyści zdrowotne związane z metabolizmem glukozy. Firma Ristow stwierdziła, że blokując poprawę wrażliwości na insulinę, nie udoskonalono mechanizmu obronnego organizmu przed wolnymi rodnikami i uszkodzeniami oksydacyjnymi.
Zalecenia
Ristow sugeruje, że negatywne skutki przyjmowania witamin przed ćwiczeniami nie obejmują witamin obecnych w pełnych pokarmach, takich jak owoce i warzywa. Dodatkowe substancje w całej żywności muszą zrównoważyć negatywne skutki witamin. Aby uniknąć problemów, unikaj spożywania suplementów witaminowych i bogatych w witaminy owoców i warzyw bezpośrednio przed treningiem.
Rozważania
Najważniejszą kwestią przy przyjmowaniu witamin przed treningiem jest skonsultowanie się z lekarzem i zarejestrowanym dietetykiem. Mogą sprawdzić indywidualny plan odżywiania, aby upewnić się, że spożywasz wystarczającą ilość witamin wraz z badaniem wymagań dotyczących ćwiczeń, aby określić, czy masz zwiększone ryzyko związane ze zdrowiem.
