Możesz pomyśleć, że marchewkowe ciasto jest zdrowe, ponieważ zawiera ono warzywa, ale ten deser jest zwykle wypełniony olejem, masłem, śmietaną i cukrem, a także marchewką, przez co trudno dopasować się do diety niskokalorycznej. Wybranie jednowarstwowej wersji tortu lub przygotowanie zdrowszej wersji może pomóc w ograniczeniu kalorii, które spożywasz, gdy zjesz kawałek marchewkowego ciasta.
Klasyczne kalorie z ciasta z marchwi
Plasterek tradycyjnego 9-calowego, dwuwarstwowego ciasta marchewkowego z lukrem w serze śmietankowym może zawierać aż 854 kalorie, przy czym 480 z tych kalorii pochodzi z tłuszczu. Zdecyduj się na kawałek jednowarstwowej wersji placka z marchwi, a nadal będziesz spożywać 670 kalorii, z czego 420 kalorii będzie pochodziło z tłuszczu.
Zdrowsze wersje
Zmniejszenie oleju o połowę w cieście do ciasta, wyeliminowanie masła z sera śmietankowego i dodanie zmiażdżonego ananasa i beztłuszczowej maślanki do rzadkiego ciasta, aby utrzymać wilgotność, powoduje powstanie jednowarstwowego ciasta z marchwi o 342 kaloriach na plasterek, z czego 153 pochodzą z tłuszczu. Używanie jedynie mrozu na podobnym cieście wykonanym w karbowanej foremce w kształcie pierścienia może dodatkowo zmniejszyć kalorie, tak aby ciasto miało tylko 210 kalorii - z tylko 45 kaloriami z tłuszczu.
