Jeśli jesteś osobą "mięso i ziemniaki", stek i ziemniaki to doskonały posiłek. Możesz znaleźć to na praktycznie każdym menu steakhouse lub możesz zrobić to w domu. Jeśli masz mało czasu, możesz ugotować stek i ziemniaki razem w piekarniku z różnymi odmianami w przygotowaniu.
Wybór stek
Przy tak wielu odmianach steków może być trudno wybrać ten, który jest odpowiedni dla Ciebie. Możesz wierzyć, że droższe odmiany są najlepszym wyborem; jednak niekoniecznie jest to prawda. T-bone, porterhouse, nowojorski strip i rib eye steaks są opłacalne, a jednocześnie smaczne.
Stek i pieczone ziemniaki
Gotowanie steków i ziemniaków razem niekoniecznie oznacza gotowanie ich dosłownie na tej samej patelni. Można na przykład umieścić biszkopt lub pieczenie ziemniaków w piekarniku o temperaturze 400 stopni F. Gotować przez 40 minut. Miejsce przyprawione stek na blachy do pieczenia i gotować przez co najmniej 15 do 20 minut. Usuń stek i ziemniaki, gdy są miękkie.
Stek i zapiekane ziemniaki
Zapiekane ziemniaki mają tandetną, kremową konsystencję i są miłym akompaniamentem do steków. Aby ugotować zapieczone ziemniaki i stek połączyć w piekarniku, przygotować ziemniaki zgodnie z recepturą i umieścić w piekarniku o temperaturze 375 stopni F. Gotuj przez 35 minut i dodaj przyprawiony stek na blasze do pieczenia w piekarniku. Gotuj stek przez 10 minut i usuwaj ziemniaki. Zwiększyć temperaturę do 400 stopni F i gotować stek przez dodatkowe 10 minut.
Stek i frytki
Jeśli chcesz alternatywy dla hamburgerów i frytek, zamiast tego stek i frytki. Obierz ziemniaki na frytki i pokrój je w plastry, a następnie dopraw solą, pieprzem i czosnkiem z mżem oliwy z oliwek. Rozłóż frytki na blasze do pieczenia i gotuj w temperaturze 425 stopni FF przez 25 minut. Miejsce przyprawione stek w piekarniku i gotować przez 10 do 15 minut do pożądanego stanu.
