Imbir to przyprawa powszechnie stosowana w kuchni azjatyckiej i indyjskiej. Grube korzenie tego zioła mają ostry smak i ostrą woń, które dodają charakterystycznego smaku curry, azjatyckim zupom i smażonym daniom. Imbir może również oferować korzyści zdrowotne, zgodnie z Michael Castleman, autor "The Healing Herbs". Związki chemiczne w tym zielu mogą pomóc w zmniejszeniu nadciśnienia lub wysokiego ciśnienia krwi. Skonsultuj się z lekarzem przed użyciem imbiru, aby zaadresować wysokie ciśnienie krwi. Nie należy używać imbiru zamiast leczenia w tym ciężkim stanie.
Niższy poziom cholesterolu
Związki chemiczne w imbiru może obniżyć całkowity poziom cholesterolu we krwi, jak i lipoprotein o małej gęstości, które są składnikami cholesterolu, które mogą przyczyniać się do chorób serca według Castleman. Cholesterol i lipoproteiny o niskiej gęstości mogą przyczyniać się do lepkiej płytki nazębnej wzdłuż ścian tętnic i naczyń krwionośnych. Powoduje to blokady, które mogą przyczynić się do wysokiego ciśnienia krwi, ograniczając wewnętrzną średnicę naczyń krwionośnych i tętnic. Płytka nazębna może również zmniejszyć elastyczność twoich tętnic, co dodatkowo przyczynia się do wysokiego ciśnienia krwi.
Mniejsza liczba zakrzepów krwi
Imbir może również obniżać ciśnienie krwi, zapobiegając powstawaniu zakrzepów krwi w tętnicach i naczyniach krwionośnych, zgodnie z Castlemanem. Zakrzepy krwi mogą ograniczać lub zapobiegać przepływowi krwi przez układ krążenia, co może prowadzić do nadciśnienia. Zapobiegając powstawaniu zakrzepów krwi, imbir może również pomóc w zapobieganiu atakom serca i udarom.
Skutki uboczne
Chociaż imbir może być korzystny w leczeniu nadciśnienia, może również powodować działania niepożądane. Według dr James Balch i Phyllis Balch, autorzy „Recepta na Nutritional Healing”, spożywanie imbiru mogą powodować nudności lub rozstrój żołądka. Jeśli używasz tego zioła, możesz również doświadczyć zgagi.
