Sportowcy potrzebują więcej białka niż przeciętna osoba siedząca. Aby uzyskać dodatkowe białko potrzebne do naprawy mięśni i tkanek po treningu, nie trzeba koniecznie ładować suplementów, takich jak białko w proszku. Mięso z wołowiny, aromatyczne, bogate w białko, całe jedzenie, może pomóc w zaspokojeniu potrzeb żywieniowych.
Beef Jerky i treningi
Dorastający sportowcy i budujący mięśnie potrzebują 0,6 do 0,9 g białka dziennie na każdy kilogram masy ciała. Na przykład, 180-funtowy sportowiec potrzebuje od 108 do 162 gramów białka dziennie. Zdaniem dietetyków sportowych, Michelle Rockwell i Susan Kundrat, wołowina "jerky" może być dobrym źródłem przenośnego białka, gdy jesteś na siłowni. Czterdzieści gramów suszonej wołowiny ma 14 gramów białka, co czyni ją idealną przekąską po treningu. Rockwell i Kundrat zauważają, że przekąska po treningu powinna zawierać około 10 do 20 gramów białka.
