Lata wyboru stylu życia, w tym złe odżywianie, mogą odcisnąć swoje piętno na komórkach organizmu. Ten proces został powiązany z chorobami związanymi z wiekiem, takimi jak miażdżyca i rak, z 70% wszystkich zgonów z powodu nowotworów występujących u dorosłych w wieku 65 lat i starszych, zgodnie z Life Extension Foundation. Na szczęście przy zmianach w diecie można potencjalnie naprawić niektóre z uszkodzeń i żyć dłużej, zdrowiej.
Identyfikacja
Mitochondria są motorami komórek, przyjmując składniki odżywcze i wykorzystując je jako energię. Mitochondria są podatne na utleniacze, które mogą całkowicie uszkodzić komórkę, a wraz z wiekiem narastają. Jeśli nie zostaną naprawione, mutacje zaczynają pojawiać się z upływem czasu i gromadzą się, dopóki nie doprowadzą do choroby.
Mitochondrialne funkcje dietetyczne
Chociaż przeprowadzono niewiele badań na ludziach w celu ustalenia najlepszej diety do naprawy uszkodzonych mitochondriów, badania na zwierzętach laboratoryjnych wykazały, że niektóre substancje odżywcze mogą pomóc, według magazynu "Life Extension". Należą do nich koenzym Q10, przeciwutleniacze, acetyl-L-karnityna, kwas liponowy, witamina E, luteina i zeaksantyna. Poziomy koenzymu Q10 nie są dobrze znane w żywności, chociaż ryby, mięso narządów i zarazki pełnych ziaren są stosunkowo dobrym źródłem. Pokarmy uważane za pełne przeciwutleniaczy beta-karoten, witaminy C i witaminy E obejmują prawie wszystkie owoce i warzywa. Inne składniki odżywcze, które okazały się pomocne, nie występują w dużych ilościach w żadnej konkretnej grupie pokarmowej, chociaż istnieją wysokie poziomy luteiny i zeaksantyny w jajach i zielonych liściach.
Expert Insight
Badania nad zwierzętami prowadzone przez J. Miquela sprawdzały, czy dieta przeciwutleniająca może chronić przed związanymi z wiekiem uszkodzeniami mitochondriów. Recenzja, opublikowana w kwietniu 2002 r. W "Annals of New York Academy of Sciences", podała, że diety o wysokim poziomie przeciwutleniaczy, takie jak witaminy C i E, zmniejszają ryzyko związanej z wiekiem dysfunkcji układu odpornościowego i stwardnienia tętnic. . Miquel odkrył także, że inne przeciwutleniacze, w tym koenzym Q10, mogą pomóc chronić mitochondria przed uszkodzeniem i wydłużać żywotność.
Zalecenia
Badania nad naprawą uszkodzonych mitochondriów w diecie są jeszcze w powijakach, a zatem nie wiadomo jeszcze, w jaki sposób suplementy i diety badane w laboratorium będą wpływać na interakcje i procesy chorobowe. Dopóki nie będzie wiadomo więcej, najlepszym sposobem działania może być przestrzeganie zdrowych schematów, takich jak dieta śródziemnomorska. Badania łączyły resweratrol znajdujący się w czerwonym winie, a także oliwa z oliwek - obie podstawowe dieta śródziemnomorska - z poprawą degeneracji mitochondrialnej. Jedno z badań, prowadzone przez Jiejie Hao i opublikowane w lipcu 2010 r. W "Journal of Nutritional Biochemistry", sugerowało, że oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia może zapobiegać chorobom poprzez wzmacnianie funkcji mitochondrialnych i systemów obrony komórkowej. Badanie Josepha Baura i jego kolegów opublikowane w wydaniu czasopisma "Nature" z 2006 r. Wykazało, że myszy leczone resweratrolem były szczuplejsze, miały znacznie zwiększoną wydolność aerobową i zawierały większą liczbę zdrowych mitochondriów.
Ostrzeżenie
Do tej pory w wielu badaniach dotyczących naprawy mitochondriów za pomocą diety stosowano różne rodzaje suplementów. Biuro ds. Suplementów diety National Institutes of Health ostrzega, że niektóre suplementy mogą powodować działania niepożądane samodzielnie lub w połączeniu z innymi lekami. Mogą również zwiększać ryzyko krwawienia, wpływać na reakcję na znieczulenie podczas zabiegu chirurgicznego lub zmniejszać skuteczność innych leków. Powinieneś skonsultować się ze swoim lekarzem przed rozpoczęciem jakiegokolwiek programu suplementacji, szczególnie jeśli masz inne leki, masz wcześniejszy stan zdrowia, jesteś w ciąży lub karmisz piersią.
