Wiele diet o niskiej zawartości węglowodanów sugeruje korzyści z bycia w stanie ketozy, które, jak twierdzą, powodują utratę wagi. Chodzi o to, że nie jedząc wystarczająco dużo węglowodanów, aby wykorzystać je jako energię, twoje ciało zamiast tego rozłoży tłuszcz na energię. W rezultacie stracisz tłuszcz i wagę. Pomysł ketozy na odchudzanie nie sprawdza się jednak w rzeczywistości i wiąże się z wieloma zagrożeniami dla zdrowia. Porozmawiaj ze swoim lekarzem, zanim podejmiesz dietę promującą ketozę.
Omówienie Ketosis
Stan ketozy ma miejsce, gdy ciała ketonowe, które w rzeczywistości są trzema biochemikami - acetonem, kwasem acetooctowym i kwasem beta-hydroksymasłowym - gromadzą się w krwioobiegu. Twoje ciało potrzebuje węglowodanów, aby w pełni rozłożyć tłuszcz, więc brak węglowodanów w diecie prowadzi do ketozy. To normalne, że organizm produkuje niewielkie ilości ciał ketonowych, ale kiedy zostaje umieszczony w stanie głodowania, wątroba produkuje ciała ketonowe z kwasów tłuszczowych, aby odżywiać podstawowe narządy takie jak mózg i serce. Nadmiar acetonu jest wydalany z moczem i wywołuje charakterystyczny słodki oddech często występujący u chorych na cukrzycę
Utrata wagi przez tłumienie apetytu
Możliwe jest schudnięcie w stanie ketozy, szczególnie na początku. Ten stan może zmniejszyć twoje uczucie głodu, więc jesz mniej, co jest rezultatem reklamowanym przez diety o niskiej zawartości węglowodanów. Ketoza może nawet wywołać u ciebie mdłości, przez co nie chcesz jeść. Badanie przeprowadzone w maju 2008 r. W "American Journal of Clinical Nutrition" wskazuje jednak, że zbyt mało dowodów potwierdza ideę, że ketony hamują apetyt.
Utrata wagi z dodatkowych czynników
Ketoza może również powodować utratę wagi na początku diety z powodu utraty masy wody. Ketoza powoduje, że twoje ciało pozbywa się sodu i uwalnia więcej moczu. Może to spowodować utratę około 100 do 150 kalorii dziennie, właśnie z tego aspektu ketozy. Jest to jednak waga, która prawdopodobnie zostanie przywrócona. Wiele diet, które powodują ketozę, czyli diet o niskiej zawartości węglowodanów, ma niską kaloryczność, co może prowadzić do utraty wagi. Niemniej jednak często jest to niezdrowo niska liczba kalorii.
Ostrzeżenie
Chociaż możesz schudnąć na ketozę, nie jest to zalecane dla twojego ciała. Ketoza może wywoływać wiele działań niepożądanych, w tym zawroty głowy, nieświeży oddech, odwodnienie, zaparcia, bóle głowy, osłabienie i podrażnienie. Po dłuższej przerwie, na przykład po kilku tygodniach, może dojść do kamicy nerkowej i dny moczanowej. Ketoza może spowodować śmierć w przypadku cukrzycy. Jeśli jesteś w ciąży, ketoza może zakłócać rozwój dziecka, a nawet powodować śmierć.
