Rzadko spotyka się kogoś, kto nigdy nie opuścił posiłku. Niektóre osoby rezygnują regularnie, sądząc, że jeśli zjedzą mniej posiłków, przyjmą mniejszą ilość kalorii i lepiej zrzucą wagę. Inni po prostu nie mają dostępnego jedzenia ani nie mają czasu na jedzenie, gdy są głodni. Chociaż pomijanie posiłku przy rzadkich okazjach jest nieszkodliwe, pomijanie posiłków często ma negatywne skutki zdrowotne.
Zwiększa Binging
Według National Institutes of Health, pomijanie posiłku może sprawić, że poczujesz się bardziej głodny, gdy przyjdzie czas na kolejny posiłek, a to może spowodować, że będziesz jadł więcej kalorii niż byłoby inaczej. Zwłaszcza omijanie śniadania wiąże się z otyłością w wielu badaniach naukowych, co oznacza, że brak posiłku może sprawić, że będziesz tak głodny, że spożyjesz dwa razy więcej lub trzy razy więcej kalorii od normalnego posiłku.
Zapsuje twoją energię
Artykuł opublikowany w 2008 roku w czasopiśmie "Appetite" sugeruje, że pomijanie posiłków może wiązać się z niższym poziomem energii lub motywacji. W badaniu naukowcy śledzili wzorce żywienia i aktywności fizycznej uczestników z nadwagą, mierząc ile spożywali podczas każdego posiłku każdego dnia, a także ile z nich korzystali. Okazało się, że osoby, które pominęły obiad lub kolację, najczęściej spalały mniej kalorii i spędzały mniej czasu na ćwiczeniach niż osoby, które rzadko opuszczały te posiłki. Według Columbia University, pomijanie posiłków spowalnia tempo metabolizmu, co wyjaśnia, dlaczego idzie w parze z paleniem mniejszej ilości kalorii.
Podnosi ryzyko cukrzycy
W 2007 roku czasopismo "Metabolism" opublikowało badanie badające wpływ pominięcia posiłków na osoby zdrowe i normalnej wagi. W ciągu ośmiu tygodni uczestnicy codziennie opuszczali dwa posiłki i zjadali wszystkie kalorie, które normalnie spożywali w jednym dużym posiłku. Pod koniec badania uczestnicy mieli poziomy cukru we krwi i odpowiedzi na insulinę, które stawiają je na większe ryzyko zachorowania na cukrzycę niż przed rozpoczęciem badania.
Koncentracja na utracie
Glukoza, którą twoje ciało uzyskuje poprzez rozkładanie składników odżywczych w jedzeniu, jest głównym źródłem energii dla twojego mózgu i centralnego układu nerwowego. Kiedy pościsz przez kilka godzin lub dłużej, zmniejsza się dostarczanie glukozy do mózgu. Może to osłabić koncentrację, koncentrację, pamięć i nastrój. Dlatego uczniowie, którzy jedzą śniadanie, mają lepsze wyniki w testach i zajęciach niż uczniowie, którzy opuszczają śniadanie.
Inne zagrożenia dla zdrowia
Columbia University donosi, że regularne pomijanie posiłków może mieć konsekwencje zdrowotne w zakresie od łagodnego do ciężkiego. Zmęczenie, zawroty głowy lub omdlenia należą do najbardziej łagodnych; w dłuższej perspektywie można również zauważyć anemię, utratę kości, zaburzenia czynności tarczycy, obniżoną odporność i pogorszenie stanu zdrowia jamy ustnej. Jeśli rozważasz konsekwentne pomijanie posiłku z jakiegokolwiek powodu, przed kontynuowaniem skonsultuj się z lekarzem.
